Valami történik a rész ezen részén Szicília , jelentette ki Mario Faro, a bájos butik üdülőhely tulajdonosa Donna Carmela , miközben maximális sebességgel hajtott le egy keskeny vidéki sávon a virágokkal tarkított lávakő falak között. Csak egy fülbemászó névre van szükségünk, mert nem nevezhetjük folyamatosan „Catania és Taormina között”.

Nevezzük csak ezt a helyet A Muntagnának - a Hegynek -, mint a helyiek. Valójában a jelenlegi Etna robbanás nagy része a vulkán lejtőin történik, ahol a borászok egy csoportja virágzó étel- és borvilágot vezet. Eközben az Etna tenger feletti szoknyáit az új lakók egyre növekvő törzse rendezi. Ezeket az új szicíliaiokat a milánói divat vagy a londoni pénzügyek világától vonzzák el a drámai kilátások, a kulturált privát enklávék és a szájról szájra trattóriumok - mindez biztonságos távolságra a turisztikai Taorminától.

Nézze meg a gazdag, sötét vulkanikus talajt a kert narancsfái alatt Rocca of the Three Contrade , az Etnától mintegy 16 mérföldre található villa kizárólag keresztül foglalható a Gondolkodó Utazó , és rájössz, hogy nem sokkal korábban egy lávafolyás egyszer eljutott idáig. Az ősi citrusligetek fölött dombra emelt, merészen felújított és felújított 19. századi villa 12 hálószobával. Bemutató konyhája különleges funkcióval rendelkezik: a Rocca tulajdonosa, a milánói székhelyű Jon Moslet és Marco Scirè házaspár rendszeresen félreteszi az egész villát a csoportos kulináris élmények kedvéért. Célunk - mondta Moslet -, hogy a világ legkívánatosabb villája legyünk utazók, akik szeretik az ételt .

Közeli, elegáns vidéki szálloda Zash gyümölcsfákkal, konyhakertekkel és szőlővel veszik körül. A szálloda 17 szobájából hét a Pompeii-vörös főépületben vagy a szomszédos volt borospincében található, de a kiemelkedő szállás négy medencés villa 2020 januárjában készült el. Még akkor is, ha nem tartózkodik itt, foglaljon ebédet vagy vacsorát a az üdülőhely Michelin-csillagos étterme, amely az egykor borospincében kapott helyet. A fiatal séf, Giuseppe Raciti olyan összetevőkkel, mint vörös garnélarák, paradicsom, eper és Agrigento kecsketej sajttal emeli Szicília gazdag élelmiszer-örökségét.

A szicíliai nemesség csatornázása ezekben a parti enklávékban szórakoztató, de előbb vagy utóbb időt kell szánnia a hegyre. Zafferana Etnea szép felvidéki városa, a paradicsomi vidéki üdülőhely és biogazdaság közelében található A fekete föld szerzetesei jó félúton van. Az arisztokratikus birtok újabb átalakítása drámai ősi lávafolyások közepette játszódik - az egyiket még a lakosztály falaiba is beépítették. A tulajdonos Guido Coffa hat szobával és lakosztállyal nyitott 2012-ben, jelenleg 24 szobája és négy villája van saját medencével.