Folytatom, és elmondom: Néhányan közülünk karantén alatt valóban hajlamosak az ivásra. Mivel sok állam még mindig otthon tartózkodik, nincs lehetőség kimenni és koktélozni a kedvenc bárjában, nem szabad elrohanni a munkából, hogy boldog órás ajánlatokat kössön, nincs koccintás a barátságos hétvégére - legalábbis nem személyesen. De ez természetesen nem azt jelenti, hogy a felnőtt italok élvezete megállt. Épp ellenkezőleg: tól virtuális boldog órák a mixológia és a válás gyakorlásához amatőr lepárlók , az emberek nagyon élvezik az otthoni biztonság és kényelem elnyelését.

Ha olyan borbarát vagy, mint én, vagy csak most kezdesz többet megtudni róla, remek híreket kaptam neked: A lehető legjobb modult fedeztem fel az ilyen időkben. Olyan esetek, amikor az összes éjszakát abban tölti, hogy nagy mennyiségben rendeljen palackokat a helyi borüzletből, és túl sok új bor van, amelyet szeretne kipróbálni. Vagy, amikor végre elaltattad a gyerekeket, miután közöttük kellett otthoni iskolába járni Nagyításos megbeszélések , és nagyon szeretnél egy pohár fehéret, míg te zabálja a maradékot Schitt patakja . Vagy amikor te vagy egyedül karanténban de szeretnék egy pohár vörös steaket pénteken, de aztán egy pohár természetes narancsot tészta szombaton.

A borfogyasztás egyik leginkább frusztráló része, hogy miután kinyitott egy üveget, el kell köteleznie magát, hogy elég hamar befejezi. A bor még dugóval is valószínűleg csak kitart néhány nap, legfeljebb egy hét , mielőtt az oxidáció drámai módon megváltoztatná az ízét.

Vagyis, hacsak nem a Coravin bormegőrző rendszer . Ez a zseniális eszköz lehetővé teszi a bor kinyerését egy üvegből anélkül, hogy valaha is kinyitná vagy levegőhöz tenné. Engedje, hogy süllyedjen: Borokat inni anélkül, hogy ki kellene nyitnia az egész üveget! Szinte túl jónak tűnik igaznak lenni, ha magam sem próbáltam volna ki.

Venni: bedbathandbeyond.com , 140 dollárral kezdődik

Bár kissé megszokja, ha egyszer figyelmesen elolvasta az utasításokat és egyszer használta, ez egy nagyon egyszerű folyamat (nézzen meg egy hogyan kell videó itt ). Rögzítse a Coravint az üveg nyakán, helyezze be a bort kivonó tűt, billentse meg az üveget, nyomja meg a ravaszt és öntsön. Beállíthatja, hogy mennyi bort nyerjenek ki, így önthet csak egy ízet, egy teljes poharat vagy még többet. Miután eltávolította a tűt, a parafa önzáródik, és az üvegben lévő bor hetekig vagy akár évekig is jó marad anélkül, hogy az ízprofil megváltozna.

A tudomány varázslatai közületek kérdezhetik: De ha kiveszed a bort az üvegből, akkor biztosan levegő lépett be a helyére? A Coravin valójában az üvegből kivont bor mennyiségét argonnal helyettesíti, egy tökéletesen biztonságos, nem mérgező és a nem reaktív gáz, amely a belélegzett levegőn található. Mivel ez egy inert gáz, amely nem reagál a borral, tartósító gátként működik, amely nem befolyásolja az ízprofilját. A Coravin három gázkapszulával rendelkezik, amelyek egyenként 15 pohár borhoz alkalmasak, és további kapszulákat vásárolhat az interneten ( 18 dollár kettőért ). Valószínűleg kibontja az üveget az első egy-két pohár után, amikor készen áll a többiek befejezésére, így valószínűleg nem fog túl gyorsan égni a kapszulákon.

Bizonyos Coravin modellek még egy csavaros palackokhoz való csatlakozással is rendelkeznek. Ne feledje, hogy pezsgőkkel és pezsgővel nem működik, a fent említett gázcsere miatt a palackban.

Kinek a Coravin alkalmas?

Mint egyedül élő Coravin totális játékváltó. Nem vagyok olyan, aki egy üveg bort csiszol le ülve (... általában). De amikor megfőztem magamnak egy szép ételt, hosszú napom volt, vagy őszintén szólva, csak egy újabb csütörtök este van karanténban, várom, hogy igyak egy pohár bort. Korábban, mivel tudtam, hogy korlátozott ablakom van az üveg befejezésére, mielőtt az elromlott, általában még egy pohárral késztettem magam, még akkor is, ha nem éppen éreztem. Aztán a többit dugóval a hűtőszekrényben tároltam, de még akkor is, ha másnap volt egy másik pohár, másnap megint egy másik, harmadik nap már kezdtem érzékelni az ecet, szőlő lédús ízét oxidáció. Egy Coravinnal szabadon élvezhetem a kívánt bort, amikor csak akarom. Egy szombat este bőségesen töltöttem egy kedves narancsbort, aztán csak egy hét múlva volt egy újabb pohár, és olyan volt, amilyenre az első ízből emlékeztem.

A Coravin birtoklása szintén egy kicsit kalandosabbá tette a borvásárlásokkal. Mivel gyakran tudatosult bennem, hogy egy üveg végét pazarolom, nem vásárolnék drágább borokat, és nem kísérleteznék funkier borokkal, hacsak nem egy olyan alkalomra, amikor tudtam, hogy megosztok más emberekkel. Most kipróbálhatok bármilyen bort, amire csak vágyom, miközben otthon tartom magam a társadalmi távolságtól, és hónapok múlva is kitöröm ugyanazokat a palackokat, amikor (ha ?!) végre újra barátaim lehetnek az italokhoz.

És vannak komoly gyakorlati lehetőségek azok számára, akik másokkal is együtt élnek. Vegyük például a szüleimet: Apám vörösborivó, de ritkán és mértékkel iszik. Anyukám inkább a fehéret, de egy kis pohár bőven elég neki. Egy Coravinnal mindkettő megihatja az általuk választott bort, és annyit is önthet, amennyit csak akar. Van olyan partnere, aki terhes vagy nem iszik? Borszerű érzés, miközben szobatársai koktélokat akarnak? Ment egy nagyon különleges palackot egy szőlőültetvényről Olaszországban egy különleges alkalomra, de szeretne most belekóstolni? Mindegyik tökéletes felhasználási eset a Coravinhoz.

Egyszerűen fogalmazva: a Coravin szabadságot ad Önnek, hogy a saját tempójában élvezze a bort. Ha valaha is gondoltál magadra, ha csak meg lehetne menteni ennek az üvegnek a maradékát , ez az.

Tökéletes ajándékot is jelent, mivel nem feltétlenül gondolná sok ember, hogy vásároljon magának, de ha egyszer birtokolja az egyiket, rájön, milyen csodálatosan hasznos. És azoknak az igazi borbarátoknak, akik nagyon szeretik kóstolni a különféle borokat, ez egy páratlan kiegészítő egy otthoni bárhoz. Ahogy a Coravin alapítója, Greg Lambrecht fogalmaz, az A Coravin borozó az Ön házában. Csak a különféle palackok mennyisége korlátozza. Miért ne igyál egy nagyszerű bort szerdán!

A Coravin különféle modellekben kapható, amelyek különböző tulajdonságokkal rendelkeznek, bár az eredeti Model One tökéletesen működik az átlagos borrajongók számára, és 140 dollárért kapható.

Venni: bedbathandbeyond.com , 140 dollárral kezdődik

Nagyon szeretsz? Iratkozzon fel a T + L ajánló hírlevelünkre és minden héten elküldjük kedvenc utazási termékeinket.