Július 24-e a nemzeti tequila napja, és bár nem biztos, hogy ellátogathat a mexikói Jalisco kisvárosába, amelyről a szellem meg van nevezve, otthon összekeverhet egy finom tequila koktélt és álmodj a következő nyaralásodról . A kék agávéból készült tequilát évszázadok óta desztillálják és élvezik Mexikóban, és az elmúlt két évtizedben egyre népszerűbbé vált az Egyesült Államokban.

Valójában az Egyesült Államok Párolt Szeszes Tanácsa szerint az amerikaiak nem tudnak betelni Mexikó bennszülött szellemiségével. 2002 óta a tequila még inkább megnőtt népszerű az Egyesült Államokban , amelynek volumene az elmúlt 18 évben 180 százalékkal nőtt.

A tequilának három népszerű típusa van: a blanco, amely tiszta és kúp nélküli, a reposado, amely két és 12 hónap között van és általában arany színű, valamint az añejo, amely egy-három éves. Van még egy extra añejo, amely három évnél idősebb, és a joven tequila, amely általában különböző típusú tequilákat vagy aromákat ötvöz, hogy megkapja arany színét. Bármi is van a szekrényben vagy a bárkocsiján, mi fedeztük fel.

Összefüggő: 13 rum koktél, amelyek alapvetően tengerparti vakáció egy pohárban

Összegyűjtöttük a klasszikus tequila koktél recepteket, valamint ötletes, új italokat a tequila piac újoncaitól, beleértve a Dwayne The Rock Johnson által alapított Teremana Tequilát, valamint Michael Jordan és négy másik NBA-tulajdonos által létrehozott Cincoro Tequila-t.

Természetesen tequila koktélokat is kínálunk olyan márkáktól, akik évszázadok óta létrehozzák a szellemet, köztük a Hacienda Corralejo-t is. Ray Ramos, a Hacienda Corralejo igazgatója azt mondja: „Tequila Mexikó egyik legnagyobb értéke - kulturálisan és azon túl is ... Közel 250 éve a Hacienda Corralejo desztillációs módszereit helyi közösségünk őrzi, finomítja és fejleszti. a tequila hagyománya.

Itt van 13 tequila koktél, hogy elkészítsék ezt a nemzeti tequila napot. És, mint mindig, élvezze felelősségteljesen!

Összefüggő: További koktél- és szeszesital hírek

1. Fűszeres grapefruit savanyú

Hozzávalók:

• 2 oz. Corralejo Reposado Tequila
• 1 uncia. grapefruit juice
• 1 uncia. zöld-citrom lé
• 0,5 oz. jalapeño egyszerű szirup
• 1 tojásfehérje

Útvonalterv: Adja hozzá az összes hozzávalót egy koktélrázóhoz jéggel. Keményen rázzuk össze, és keverjük össze az összetevőket. Szűrje ki a jeget és rázza újra erősen. Szűrjük egy pohárba és díszítsük.

2. Hibiscus Margarita

Hozzávalók:

• 2 rész tequila
• 1 rész friss lime juice
• 1 rész narancs ízű hármas szek
• 1 rész hibiszkusz egyszerű szirup

Útvonalterv: Építsen minden hozzávalót koktélrázóba jéggel. Alaposan rázzuk össze (kb. 20 másodpercig), és szűrjük át jéggel ellátott kőzetpohárba.

3. Cincoro Margarita

Hozzávalók:

• 2 oz. Cincoro Blanco Tequila
• 1 uncia. friss lime juice
• 0,75 oz. Cointreau
• 0,25 oz. ágáve nektár

Útvonalterv: Rázza össze az összes hozzávalót jéggel, és szűrje át friss jégen, dupla régimódi pohárban. Díszítsük mészkerékkel.

4. Klasszikus Paloma

Hozzávalók:

• 1,5 rész fehér tequila
• 1,5 rész grépfrútlé
• 1,5 rész lime juice
• 1,5 rész egyszerű szirup
• 1,5 rész klub szóda (vagy ízlés szerint)

Útvonalterv: Építsen tequilát, egyszerű szirupot, lime-levet és grapefruit-levet jéggel ellátott koktélrázóba. Alaposan rázzuk össze, és szűrjük be egy jeges Collins-pohárba. Tetejét klubszódával.

Összefüggő: 10 aláíró koktél a világ minden tájáról és a mögöttük álló történelem

5. Ütéslovag

Hozzávalók:

• 2 oz. Partida Reposado Tequila
• 1,5 oz. tamarind-nektár vagy szóda
• 1,5 oz. ananászlé
• 0,5 oz. ágáve nektár
• 0,5 oz. friss lime juice
• 2 kötőjel Angostura keserű

Útvonalterv: Rázzuk össze, és szűrjük át egy jégkockás pohárba. Díszítsük friss ananászékkel és ananászlevelekkel.

6. Teremana Avo-Colada

Hozzávalók:

• 2 oz. Teremana White
• 1 uncia. zöld-citrom lé
• 0,5 oz. ágáve nektár
• Fél avokádó
• 2 evőkanál / s. kókusz joghurt

Útvonalterv: Az avokádót egy ónba keverjük. Adja hozzá a Teremana Blanco-t, a lime-levet, az agave-nedűt és a kókuszdió joghurtot. Rázzuk össze, tálaljuk friss jégen, és töltsük fel ásványvízzel.

7. Eper bazsalikom Paloma

Hozzávalók:

• 2 oz. Az Arango Reposado
• 1 uncia. grapefruit juice
• 0,5 oz. agave szirup
• 2 apróra vágott eper
• 5 bazsalikomlevél
• Szóda a tetejére
• Füstölt tengeri só peremhez

Útvonalterv: Rim egy magasgömbös pohár füstölt tengeri sóval. Kombinálja az összes hozzávalót a szódán kívül egy koktélrázóban jéggel. Rázza össze, hogy lehűljön, és egyesítse az összetevőket. Finoman szűrjük be az üvegbe friss jég mellett. Tetejére szóda és köret.

8. Az ördög

Hozzávalók:

• 0,75 oz. Chamucos White
• 0,5 oz. Cassis
• 0,5 oz. friss lime juice
• 3 oz. gyömbérsör
• Mész ék és friss szeder vagy kandírozott gyömbér köretnek

Útvonalterv: Kombinálja az összes hozzávalót, kivéve a gyömbéres sört, és rázza össze. Finoman szűrjük le jéggel töltött Collins pohárba, tetejére gyömbérsört és díszítsük.

9. Jalapeño Avokádó Margarita kettesre

Hozzávalók:

• 4 oz. Rascal Tequila Blanco
• 2 oz. agave-nektár (50/50 arányban vízzel vágva)
• 2 oz. frissen facsart lime juice
• Fél avokádó, hámozva és pépesítve
• 2 szelet jalapeño
• Mészkerekek, köretnek
• 1 csésze jég, plusz extra a tálaláshoz

Útvonalterv: Töltsön két sziklás poharat jéggel. Félretesz, mellőz. Helyezzen érett avokádó- és jalapeño-szeleteket egy koktélrázóba. Addig keverje az összetevőket, amíg alaposan össze nem törik őket. Adja hozzá a fennmaradó összetevőket a koktélrázóhoz, és erőteljesen rázza össze. Szűrjük be a két sziklás pohárba, és díszítsük a maradék mészkerékkel.

10. 3 Raspados, Jaime Salas, Nemzeti Milagro Tequila nagykövet

Hozzávalók:

• 2 rész Milagro Silver
• 1 rész friss lime juice
• 1 rész választott gyümölcslé (lime, mangó vagy papaya)
• 0,5 rész agave-nektár

Útvonalterv: Keverjük össze mindent egy rázógépben jéggel, és rázzuk fagyosra. A választott módszerrel készítse el jéghavat kúpban vagy sziklás üvegben, majd öntse a keveréket, hogy elkészítse a hó kúpjának felnőtt változatát.

11. Tavaszi Flóra

Hozzávalók:

• 1 uncia. Fehér munkamenet
• 0,33 oz. Aperol
• 0,5 oz. zöld-citrom lé
• 0,33 oz. hibiszkusz szirup
• 1 uncia. dinnyelé
• 2 csepp rózsavíz
• 3 kötőjel Peychaud keserű

Útvonalterv: Adja hozzá az összes hozzávalót egy rázógéphez. Adjunk hozzá jeget és rázzuk hidegre. Dupla szűrés egy hűtött koktélpohárba. Díszítsük reszelt csokoládéval.

12. Napkelte és ragyogás koktél

Hozzávalók:

• 2 oz. Rituális Tequila alternatíva
• 0,75 csésze narancslé
• 0,75 oz. grenadine szirup
• Narancs szelet, köretnek
• Maraschino cseresznye

Útvonalterv: Öntsük a Ritual Tequila Alternative és a narancslét egy highball pohárba jég fölé. Keverje össze. Öntsön grenadint, lassan egy kanál hátuljára. Díszítsük narancs szelettel és maraschino cseresznyével. Alacsonyabb ABV-csavaráshoz adjon hozzá egy uncia tequilát és egy uncia Tequila Alternative-ot.

13. Haha-peño Margarita

Hozzávalók:

• 1,5 oz. Haha White
• 1 uncia. friss lime juice
• 0,5 oz. Triple Sec
• 0,5 oz. agave szirup
• 2 jalapeño szelet

Útvonalterv: Keverjük össze az összes hozzávalót egy rázógépben jéggel a keverék lehűléséhez, és öntsük jégre egy sziklás üvegben. Díszítsük mésszel.