Portugália legdélebbi régiója a világ leglenyűgözőbb strandjainak és csúcsminőségű golfpályáinak ad otthont, de a dombok és a gyönyörű kilátások között rengeteg ünnepelt pincészet is megtalálható. A régió mérsékelt éghajlata és állandó napsütése ideális helyet teremt a szőlőtermesztéshez, így minden vinofil számára világszínvonalú úti cél.

Lisszabontól mintegy 175 mérföldre délre és Portótól 345 mérföldre délre található Algarve régió kedvelt hétvégi úti cél azok számára, akik napsütést, látnivalókat és természetesen remek borokat szeretnének fogyasztani. A terület négy különálló DOC-ra (védett eredetmegjelöléssel ellátott területre) van felosztva: Lagos, Portimão, Lagoa és Tavira. A part mentén felfedezve több mint 2000 szőlőültetvényt és 30 termelőt talál a régióban. A meleg időjárás, a napsütéses napok és a tengeri szellő, amely vonzza a turistákat, szintén a szőlő szőlőinek kedveznek, mivel magas gyümölcshozamot és dinamikus ízeket produkálnak.

Míg fehér- és vörösborokat egyaránt Algarve-ban állítanak elő, a régió leginkább vörösjeiről ismert. A sziria, az arinto és a malvasia fina a fehérjében leggyakrabban használt szőlőfajták, míg a negra mole, a trincadeira és a castelão az elsődleges szőlő az Algarve vörösjeinek. Ez a gyönyörű idő előfordulhat, hogy a szőlőn hosszabb ideig is megmarad a gyümölcs, így az érett, magas cukortartalmú gyümölcs édesebb borokat eredményez - az egyik oka annak, hogy Tawny kikötője a kedvelt export.

És míg a régióban élők több száz éve gyártanak bort, a közelmúltban számos termelő bukkant fel, és számos új borral próbálkozott.

Monte da Castalaja , amely leginkább a bioborokról ismert, 2004-ben szüretelte első szőlőjét.

Quinta Dos Santos , Algarve nyugati részén működő pincészet és sörfőzde, 2019-ben készítette el első évjáratait - vörös, fehér és rózsaszínű. És 2006-ban Quinta Joao Clara elkészítette első vörös üvegeit, a syrah, a touriga nacional, a trincadeira, az alicante bouschet és a negra mole szőlő felhasználásával, amelyet 14 hektár szőlőültetvényükön termesztettek. Ötödik két utalvány , a régió egyik legnépszerűbb pincészete, megnyerve Az algarvei legjobb bor Az elmúlt 11 évből hét, 2007-ben kezdte meg működését. A szőlőskerteken kívül egy szabadtéri művészeti galéria is található, amely több mint 100 darabot mutat be a gondozott kertek között.

De bár a régióban nemrégiben felbukkantak az új gyártók, a terület nagyjából 50 évvel ezelőtt kezdett lendületet venni, részben annak köszönhető, hogy a kormány az 1960-as években bővítette az infrastruktúrát. Ezzel az új infrastruktúrával fellendült az idegenforgalom fellendülése, és megújult az érdeklődés Algarve borvidéke iránt.

Cabrita Borok egy családi tulajdonban lévő márka, amelyről származik Quinta da Szőlőskert és a régió egyik korábbi modern bortermelője; első palackjait hagyományos algarvei szőlővel készítette 1977-ben. A következő évtizedekben a család újfajta szőlőfajtákat kezdett termeszteni - beleértve a touriga nacional, trincadeira, aragonez és castelão termékeket -, és 2007-ben piacra dobták új vörös és rozé színű termékeiket.

A Quinta De Matas-Mouros egy másik emeletes pincészet. Bár csak 2000 óta gyárt, a pincészet a 12. századi Nossa Senhora do Paraíso kolostor helyén épül. A komplexum nagy részét a 19. század elveszítette, de a fő szerkezet ma is megmaradt, és azóta helyreállt, így nagyszerű vonzerő a látogatáshoz mind egy nagy pohár bor, mind pedig egy történelmi túra során.

Annak érdekében, hogy a régió felfedezése egy kicsit könnyebben kezelhető legyen, van egy algarvei borösvény, amely a környék számos legjobb pontjára vezeti a látogatókat. Lagostól Albufeiráig az ösvény a parttal párhuzamosan halad, elsősorban az újabb borászatokat emelve a helyszínre.

Tehát míg a festői strandokkal tarkított gyönyörű tengerpart már régóta a fő vonzereje a Lisszabontól és Portótól délre tartó turistáknak, a borászatok rengetegsége csak tovább szilárdítja Portugália déli partját, mint világszínvonalú turisztikai célpontot.