Kóstolhatja meg Melbourne regionális és multikulturális kulináris kínálatát. Irány a Smith Street, egy mérföld hosszú sáv, amely elválasztja a belvárosi Fitzroy és Collingwood falvakat, és amely az elmúlt években elhagyott hírnevét újjáélesztett, élelmiszer-központúvá vált a város rendeltetési helye. Itt számos kávézót, bárot és éttermet talál, amelyek a világ minden tájáról befolyással vannak.
Kedvenceink között vannak Shimbashi Soba és Sake Bar (előételek 11-14 dollárról) , ahol Taka Kuma-yama séf naponta frissen darálja a tasmániai hajdinát kézzel vágott soba tésztájáért. A Tijuana-témájú taqueria-nál Hotel Jézus ($ 13 - $ 19) , rendeljen ceviche tostada tányérokat (darált csattanóval, pico de gallo, avokádó és szezámmaggal) és a chichilo anyajegyet marhapofával. Thai utcai ételért, irány Thai ($ 9 - $ 19) , ahol a csípős nyárs fűszeres földimogyorószósszal és kókuszos garnélával versengenek mindennel, amit Bangkokban talál. Étel (7-18 USD) közben egy klasszikus melbourne-i kávézó-csemege salátákhoz (kiváló kelkáposzta szardella-majonézes öntettel), paninihoz és tésztához - plusz tökéletes lapos fehérekhez.