Az étterem élén Chris Cryer (korábban a Seamore's ügyvezető séfje) ügyvezető séf áll, aki finom, fenntartható ételeket, kézműves koktélokat, finom borokat és ritka szeszes italokat szolgál fel. További személyzetként Chris Nelson vezérigazgató (korábban a Union Square Cafe munkatársa) és Zack Kameron italigazgató (korábban az A Voce Columbus fő sommeliere volt). A Rhubarb Hospitality Collection vendéglátóipari csoport üzemelteti az étterem működését.

Jelenleg nem világos, hogy milyen ételek kerülnek az étlapra Evő , bár a nézet elegendő a döntetlenhez. Végül is nem gyakran élvezheti a finom ételeket, hihetetlen kilátással a világ egyik legjobb városára.

A Hudson Yards fejlesztés néhány más luxus vállalkozásnak és szolgáltatásnak is otthont ad, például egy szabadtéri fűtött medence és szauna belül egy Equinox Hotelben (amelyhez napijeggyel lehet hozzáférni) és a város egyik legjobb vintage boltjában, a Negyvenöt Tízben.

További információ a csúcsról és annak megnyitásáról a étterem honlapja .