Öt szó vezeti az utazókat a nehéz döntések meghozatalában: Mit tenne Anthony Bourdain?

Nos, ezen az október 17-én, a nemzeti tészta napján úgy gondoljuk, hogy Bourdain úgy ünnepelne, hogy bemegy a konyhájába, és felkorbácsolja kedvenc tésztaételét.

Összefüggő: Anthony Bourdain & gt; undorító, szégyenteljes & apos; Gyorsétterem titka

Bár lehet vitatni, hogy Bourdain soha nem ünnepelne önkényes étkezési ünnepet, hosszasan beszélt a sajt és bors . Ez egy egyszerű olasz tésztaétel, amely néhány perc alatt elkészíthető. Egyesek a makaróni és a sajt olasz megfelelőjének tartják - egyszerű tömegkedvelő.

A „Nincs foglalás” epizódban még 2010-ben Bourdain meglátogatott egy titkos éttermet Rómában - azóta kiderült, hogy Trasteverében tűnt el Rómában - kényeztesse magát egy tányérral sajt és bors .

Dicsérte, hogy az étel olyan jó, hogy feladja több fontos élettapasztalat, hogy újra elfogyasszuk (beleértve a harmadik, ötödik, hetedik és kilencedik savas útját és olvasását Zabhegyező ).

Szerencsére azok számára, akik nem tudnak egy utolsó pillanatban Rómába foglalni járatot, sajt és bors könnyen elkészíthető otthon.

Az étel félig főtt tésztával és egy csésze tészta vízzel kezdődik. Friss őrölt borsot és olvasztott vajat adunk a tésztavízhez.

Ezután a tésztát visszahelyezik a mártásba a főzés befejezéséhez. Miután levette a tésztát a tűzről, sajt és bors pecorino vagy parmezán sajttal és egy újabb borsrésszel kész.

A valóban Bourdain-élmény érdekében keverjen össze egy klasszikus negronit az étel kíséretében. Végül is ünnep.