Tartsa hűvös ... de ne túl hűvös.
Ha nemrég vásárolt egy üveg pezsgőt, akkor nagy az esélye annak, hogy most a hűtőszekrényében ül. Végül is senki sem szereti a meleg pezsgőt.
De ha a pezsgőt a hűtőben tárolja, győződjön meg arról, hogy nem tartja túl sokáig, mert tönkreteheti az ízét.
A Moët & Chandon borász, Marie-Christine Osselin elmondta a Huffington Post : Ha azt tervezi, hogy egy üveg pezsgőt (vagy habzóbort) élvez a vásárlástól számított három-négy napon belül, akkor jó, ha az üveget hűtőszekrényben tárolja.
De miután eltelik ez a három vagy négy nap, a pezsgés megváltozik a páratartalom hiánya miatt.