A „Jiro Dreams of Sushi” című dokumentumfilm híres sushi-étterme éppen elvesztette egyik státusszimbólumát - hármat Michelin csillagok .
Szerint a Országos Posta , A Sukiyabashi Jiro, a tokiói étterem, amely a világ egyik legjobb és legrégebbi szakácsa (Jiro Ono, aki több mint 90 éves) tulajdonában van, hivatalosan elvesztette Michelin háromcsillagos besorolását, mert az étterem már nem áll nyitva a nagyközönség számára.
Jiro Ono Hitel: Sarokkő / Előnyben részesített tartalom / Napóra / Kobal / Shutterstock
Ha szobát szeretne foglalni ezen a régóta működő éttermen, akkor rendszeresnek kell lennie, különleges kapcsolatokkal kell rendelkeznie, vagy igénybe kell vennie egy luxusszálloda portaszolgálatát, a Országos Posta számolt be. A Sukiyabashi Jiro a világ legjobb sushi éttermének számít, és olyan hírességeket és fontos személyiségeket vonzott magához, mint Barack Obama volt elnök, Hugh Jackman, David Beckham, Anne Hathaway és más híres szakácsok a világ minden tájáról.
De ha rendszeres ember vagy, aki ízelítőt szeretne kapni ebből a világhírű sushi-ból, akkor sokáig vár.
Emiatt a Michelin útmutató azt állítja, hogy a Sukiyabashi Jirót már nem vehetik fel az útmutatóba. Tudomásul vesszük, hogy Sukiyabashi Jiro nem fogad el fenntartásokat a nagyközönség részéről, ami kizárja a hatáskörünkből - mondta a Michelin Guide szóvivője a Országos Posta .