A Dominó bátran megy oda, ahová még egyetlen amerikai pizzacég sem járt: Olaszország.

A Domino Pizza Italia hétfőn nyitotta meg első üzletét Milánóban, Olaszországban, és az év végéig további három éttermet tervez. Marketwatch .

Az olasz terjeszkedés ötlete egy olasz vállalkozótól, Alessandro Lazzaronitól származik, aki ma már jogában áll Domino franchise-jának megnyitására egész Olaszországban, elméletileg az összes pizza anyaországában - Nápolyban is.

'Olaszország fontos mérföldkő lehet a pizza kézbesítésében az elismert világelső számára, mivel egyetlen jelentős amerikai pizzamárka sem lépett be sikeresen a piacra' - mondta Richard Allison, a Domino International elnöke, és nyilvánvalóan figyelmen kívül hagyta azt a tényt, hogy nincs jelentős amerikai pizzamárka versenyezhet az igazi olasz pizzával.

Az olaszoknak (vagy a látogató amerikaiaknak) nem szabad a Domino olasz előőrseihez fordulniuk, hogy megszerezzék őket sült csirke pizza kéregjavítás mégis. Ahelyett, hogy megpróbálná meggyőzni az olaszokat, hogy vásároljanak olyan menüpontokat, mint a Cali csirke szalonnás ranch ™ pizza , a Philly sajt steak pizza , vagy akár viszonylag szelíd Wisconsin 6 sajtpizza , Az olasz Domino étlapja gátlástalanul olasz, szicíliai és nápolyi stílusú pitékkel eladó, valamint egy egyszerű paradicsom-mozzarella Margherita, amely Dominoék szerint az olasz fogyasztók 70 százaléka kedvez. (Eddig nem tántorította el őket a Chicken and Bacon Carbonara változat.)

Ahhoz, hogy a végső amerikai pizzát olasz ízekre fordítsa le, Lazzaroni és munkatársai elvették Domino eredeti receptjét, és adtak neki néhány olasz érzést. Olyan helyi eredetű összetevőket tartalmaznak, mint a prosciutto di Parma, a Gorgonzola, a Grana Padano és a Mozzarella di Bufala Campana, sőt olasz búzát is használnak a kéreghez. A menü felkerekítéséhez olyan desszerteket kínálnak, mint a tiramisu, a Cinna Stix® helyett. Veszteségük.