Tervezzen, hogy egy vagy két éjszakát eltölt Buranón, akár a szigeten található számos Airbnbs-nél, akár a következő helyen: Burano ház , an elterjedt szálloda - egy elegáns apartmanokból álló szálloda, amely az élénk színű házak között található. Győződjön meg róla, hogy a kora reggeli séta a csatornákon része a tapasztalatának, mivel az idős nők söpörik hajukat, a halászok az éjszakai fogást húzzák és hajóikra hajlamosak, és a sziget életre kelni kezd. Ha úgy érzi, hogy nyitva áll a késés és a csevegés, tegye meg. Még ha nem is beszélj egy szót olaszul , biztosan megtanul valamit a lagúna életéről, amit korábban nem tudott.

Ha még többet szeretne megtudni a lagúnáról és annak lakóiról, foglaljon egy túrát Domenicóval és Enricóval Halászati ​​turizmus Neptunusz és fedezze fel a csendes vízi utakat hagyományos módon bragozzo (fa horgászcsónak). Mindkét férfi a halászok hosszú sorától származik, és elkötelezettek a lagúna védelme mellett, megosztva tudásukat és szenvedélyüket a látogatókkal, és gyakorolva az itt évszázadok óta tartó fenntartható halászati ​​és kagyló-betakarítási technikákat.

Fogja el a 9-es számú vaporettót Torcellóig, és fedezze fel a ma már szinte elhagyatott szigetet, ahol Velence született, amikor a szárazföldi rómaiak elmenekültek Hun Attila és földműves hordái elől, hogy a lagúna biztonságába telepedjenek. Ez 452-ben volt, és ezt követően évszázadok óta Torcello erős vallási központ és kelet-nyugati kereskedelmi kapcsolat volt - fontosabb, mint Velence, amely csak a 14. században lépte túl a hangsúlyt. A Veneto legkorábbi mozaikjai - a 11. századra nyúlnak vissza - Torcello Santa Maria Assunta-bazilikájában találhatók. Másszon fel a bazilika harangtornyára, ahonnan kilátás nyílik Burano-ra és a lagúna mocsaras, lakatlan szigeteire. A csatorna széles kanyarulatánál álljon meg Cipriani Fogadó , Velence híres Harry's bárjának műholdja, és igyon egy kávét vagy koktélt, mielőtt visszaviszi a vaporettót Burano-ba.

Miután visszatért Buranóba, lépjen át a Mazzorbo felé vezető gyaloghídon, és vándoroljon a fallal körülvett kertben és szőlőskertben, tele gyümölcsfákkal, zöldséges telkekkel és arany Dorona szőlőtőkék soraival. Az egykor kihaltnak hitt ősi szőlőt Torcellón újra felfedezte Gianluca Bisol borász, aki Mazzorbón újjáélesztette termesztését. Ma fűszeres, ásványi anyagokban gazdag névrokona venissai borokból készül Venissa Bor Resort , amely Michelin-csillagos éttermet, oszteriát és éjszakai szállást kínál (mindhárom számára ajánlott a foglalás).

Buranón vásároljon aprólékosan készített csipkét - az igazi cuccot -, vagy egyszerűen nézze meg a csipkeverőket a munkahelyén Emilia Burano vagy Martina Vidal . Élénk színű üvegcukrot is hazavihet, miután megnézte, hogy készül Művészi Bombon . Állj be csak a Burano-ban található édességekhez Costantini cukrászda és étkezzen az igazságosan híres Trattoria al Gatto Nero , egy barátságos családi ügy, ahol mindenki barát és gò rizotto alla Buranella ¸ kis lagúna halból készült, állítólag a sziget legjobbja. Töltse le estéjét Buranóval egy másikkal séta annak mentén alapok (csatorna melletti járda).

A csatornák, még most is a napi forgalom után, tükörszerű tökéletességgel tükrözik a hajókat, épületeket és utcai lámpákat. A vízzel szegélyezett utcák többnyire csendesek, kivéve az alkalmi gyerekcsoportokat, akik lefekvésük előtt játszanak, vagy az időskorúak tengelykapcsolóját, akik durva kártyajátékban vesznek részt. Ez nem egy furcsa Olaszország, amelyet a turisták számára rendeznek. Ez egy szelete a valóságos Olaszországnak, az ország olyan részén, amely nem hasonlít semmihez, a jelenetek évszázadok óta nagyrészt változatlanok.

Író és szerkesztő Elizabeth Heath az utazásokról, a wellnessről és az életmódról szól közép-olaszországi otthonából.