Senki sem ismeri a kulináris nyaralást, mint Adam Richman televíziós személyiség, a Travel Channel műsorvezetője Titkos étkezések .

22 országgal az övében Richman küldetésévé tette, hogy felkutassa azokat a rejtett drágaköveket, amelyek minden célállomást egyedivé tesznek.

A Travel Channel Man V. Food volt műsorvezetőjeként Richman az ország minden táján felkereste a legfelháborítóbb ételeket. Most a legsötétebbeket keresi. A Titkos étkezéseken a Richman a világ minden táján kevéssé ismert helyekre vezeti a nézőket, bemutatva őket olyan helyi kedvenceknek, amelyek általában nem szerepelnek az utazók útvonalán.

Richman az első évadban helyben tartotta, felfedezte az Egyesült Államok különböző éttermeit. A második évadban nemzetközi bemutatót tart Moszkvában, Bangkokban, Mexikóvárosban, hogy csak néhányat említsünk.

Mint lelkes utazó, mind munka, mind szórakozás céljából, Richman rengeteg javaslattal rendelkezik azok számára, akik útnak indulnak. Kitöltötte velünk kedvenc városait, a jet lag kezelését és azt, hogy miként képes megőrizni energiáját, miközben végigjárja a várost.

Mi a kedvenc városod, ahova utazol, és miért?

Vannak kedvenc városaim, ahová az államokban és külföldön utazhatok. Általánosságban elmondható, hogy szeretek Hawaii Big Island-be utazni. Ez egy olyan hely, amelyre gyakran vágyakozom.

Ami az International-t illeti, nagyon szeretem Londonot és Barcelonát, de a „halak a vízből” élmény érdekében nincs olyan hely, amely megpörgetné a fejét, mint Tokió. A gasztronómiai oldalam szereti San Sebastiánt. Fejenként több Michelin-csillagos étterem található, mint bárhol máshol a világon. San Sebastián szó szerint mindent megtalál, amire vágyik egy európai vakációtól, strandoktól, egy gyönyörű óvárostól és remek éttermektől.

Mi a gyógymód a jet lag kezelésére?

Tartson hidratált járatokon, soha ne igyon alkoholt, mert ez nem kedvez Önnek.

Milyen ajánlásaid vannak azoknak az utazóknak, akik túlzásba esnek egy út során, de nem akarják, hogy ez lelassítsa őket?

Úgy tűnik, mintha egy srác érkezne, akinek volt ilyen műsora Ember kontra Étel , de inkább ennék egy kis remek dolgot, mint sok minden rendben. Nagyszerű utazni valakivel, mert fel lehet osztani valami ennivalót. Még mindig sokféle dolgot próbálhat ki anélkül, hogy kitöltené az arcát. Azt is mondanám, hogy sétálj, sétálgassak, járj, járj, járj. Teljesen új étvágyat alakíthat ki, csak ha talpon van.

Mi volt a legmeglepőbb étel, amit valaha elfogyasztott?

Malajziában ezt a helyet hívják Satay Zainah Ismail . Alig hajlik a hullámlemezhez, az egész helyet köpéssel és ígérettel tartják össze. Ez a nő szuper egyszerű beállításokat végez, amelyek az egyik legkiegyensúlyozottabb harapást teszik körül. A karamellizált csirke édes, de a sós mogyorószósszal az egyik legkiegyensúlyozottabb falat, amit valaha is kaptam.

Mi volt az egyik kiemelkedő pillanat az összes utazásod során?

Az aurora borealis első látása nagyon jó volt számomra. Alaszkában jártam, és láttam, hogy megvilágítja az eget egy hegy mögött, nagyon csodálatos volt. Felhívtam otthon anyukámat, megfulladtam, mert ezt együtt szerettük volna megtapasztalni.

Mi az, amit szeretnéd, hogy a nézők elvegyék az új műsorodtól?

Minden városban több van, mint amilyennek látszik, és nem kell félni, hogy felfedezzük és kimegyünk a komfortzónán kívülre. Bár az utazás bizonyos helyeken drága és bonyolult lehet, fontos, hogy soha ne veszítse el a kalandérzetét. Örökké meg kell találnia a belső Dr. Livingstone-t vagy Darwint. Kényeztetés, hogy Pittsburghbe vagy Pekingbe mész, ennek mindig örömteli eseménynek kell lennie.

Sean Flynn a (z) vezető szerkesztőségi producere Utazás + Szabadidő . Kövesse tovább Twitter és Instagram .