A világ egyik legjobb borvidékeként Dél-Ausztrália szőlőterülete a legjobb borutakat kínálja egyedülálló, természetes, gyönyörű környezetben.
Van a Barossa-völgy, amely merész Sirázáról ismert, amely gyakran megtalálható a vezető Michelin-éttermek étlapján; McLaren Vale, egy érintetlen tengerparton; és az Adelaide Hills, amely több mint 60 pincészettel rendelkezik a város közvetlen közelében, így tökéletes menekülés a hétvégén.
Amellett, hogy számos díjnyertes palackot állít elő, Dél-Ausztráliában az elmúlt években egyre nagyobb hangsúlyt fektettek a természetes borokra, sok regionális borász pedig az ökológiai fajták felé haladt. Számos pincészet is működött, amelyek művészeti elemekkel szoborkerteket, kortárs építészetet és magával ragadó szenzoros élményeket árasztottak a jelenetbe.
Akár pihentető párok kirándulására vágyik, akár csoportos kirándulást tervez egy alkalom megünneplésére, jó alkalom délre vállalkozni, hogy felfedezze Ausztrália dinamikus borvidékeit.
d’Arenberg kocka
Ausztráliában egyre nagyobb a dizájner pincészetek száma, a McLaren Vale d'Arenberg nemrégiben egy többszintű Rubik's Cube stílusú központot mutatott be, amely magával ragadó művészeti galériát, borkóstolót és éttermet kínál. A központ, a d’Arenberg kocka , egyedülálló szenzoros élményeket kínál, többek között egy bor inhalációs szobát, egy virtuális fermentort és egy 360 fokos videot.
Dél-Ausztrália bortúrák Hitel: A D'arenberg Cube jóvoltából
Számos túra áll rendelkezésre a d'Arenbergben, amelyek közül az egyik leg extravagánsabb az átszállásokkal jár egy 1930-as évek nyitott pilótafülke bioplánján, majd degusztációs ebéd és borkóstoló, valamint interaktív borkeverés, ahol a vendégek összekeverhetik sajátjukat palackokat hazavinni. A családi kézben lévő pincészet 1912 óta működik, és továbbra is a McLaren Vale egyik legfontosabb helyszíne a borbarátok számára. Ez egy környezetbarát vállalkozás, amely NASAA tanúsítvánnyal rendelkezik az organikus és biodinamikus gyártási folyamatokhoz.
Scott Dunn privát Barossa-völgyi borútja
A Barossa-völgy egyik legjobb módja a luxus utazásszervező, Scott Dunn révén, amely híres a magas szintű utazási tapasztalatok koordinálásáról szerte a világon. A Barossa-völgyi túra , a magánkalauzok megkönnyítik a borkóstolókat az egész régió vezető szőlőültetvényein, amely Ausztrália egyik legelismertebb bormárkájának ad otthont, köztük a Penfold's, Wolf Blass, Yalumba, Orlando, Seppelt és Peter Lehmann. A Shirazes és a Cabernet Sauvignons mintavételezéssel teli útvonal, a legjobb helyi éttermekben való étkezés és a borkészítési folyamat megismerése után a vendégeket az ötcsillagos butikházba, a The Louise-ba viszik át, amely kiváló gasztronómiai programot kínál, és főzéssel várja a vendégeket. tanfolyamok helyi termékek felhasználásával és természetesen bor párosítások. Tökéletes lehetőség azoknak a régióknak, akik a régió legfinomabb dolgait értékelik.
Szent Hugó
Szent Hugó a Barossa-völgy egyik legmagasabb kategóriájú pincészete, elegáns borkóstolóval, amelyet a Studio-Gram tervezett, és néhány túrát 100 000 dollár feletti összegben lehet elérni. Szerencsére kedvezőbb árú lehetőségek állnak rendelkezésre, beleértve a séf asztali élményeit a bor párosításával, egy üvegáru tanfolyamot a Riedellel együttműködve, és finom boros túrákat, amelyek magán helikopteres túrákat, borkeverési programokat, degustációs étkezést és exkluzív szállást foglalnak magukban.
Dél-Ausztrália bortúrák Hitel: Getty Images
St Hugo a Pernod Ricard fényes portfóliójának része, és elengedhetetlen dél-ausztrál desztináció a bor és az építészet szerelmeseinek.
Kis tételű bortúrák
Az Adelaide Hills, a Barossa-völgy és a McLaren Vale turnéjáról ismert, Kis tételű bortúrák kirándulásokat kínál legfeljebb hat csoporttal, meghitt és interaktív élményt biztosítva. Minden turné borkóstolót és emelkedett kulináris élményeket foglal magában, amelyek a vendégek érdekeinek megfelelően készülnek. Gondoljon vissza a szüreti kóstolókra, és hozzáférjen Dél-Ausztrália legimpozánsabb borászaihoz. Vannak olyan privát túrák is, amelyek tökéletesek az egyénre szabottabb utazásra vágyó párok számára.