Lehet, hogy nyilvánvaló, de itt Utazás + Szabadidő szeretjük, szeretjük, szeretet szállodák. Valójában minden évben mi listákat készítsen a kedvenceinkről és akiket a nyitás a legjobban izgat . A szállodák puszta kényelme - a felhőben puha párnák, a luxus köpenyek és az álomszerű kényelem mellett - rajongunk azokért a dolgokért, amelyeket létrehoznak és szolgálnak a vendégeknek.
Például tudta, hogy a brownie-t először 1893-ban hozták létre a chicagói Palmer House Hotelben? Ha nem (vagy még akkor is, ha igen), vessen egy pillantást a receptre és készítse el ezeket a klasszikus, édes finomságokat. Ha a desszertek nem egészen a te dolgod, izgatottan hallhatod, hogy a New York-i Waldorf Astoria rengeteg klasszikus ételt is létrehozott, köztük a szőlőt, zellert, diót és almát ötvöző Waldorf salátát még 1896-ban. És ez nem mind: Ugyanannak a szállodának tulajdonítják a vörös bársonyos sütemény, az Ezer-szigeti öntet és még a Benedict tojások feltalálását is.
De most, amikor a melegebb hónapok beindulnak, itt az ideje egy másik szálloda-alkotáshoz fordulni - az egyikhez egy fröccsenő alkohol. Vegyünk egy utat az időben 1954-ig San Juan-ban, Puerto Ricóban. Ha az ikonikusnál találta magát Caribe Hilton , lehet, hogy Ön az elsők között próbálkozik a Pina Colada . Feltalálta Ramón Monchito Marrero csapos, a szálloda szerint , a piña colada-t - ami leforrasztott ananásznak jelent - először a szálloda Beachcomber bárjában tálalták fel, majd viharral elragadta a világot.
Vintage fotó a Caribe Hilton, Puerto Rico vendégeitől, akik Piña coladákat élveznek a tengerparton Hitel: Caribe Hilton jóvoltából){kind=link}
Most, több mint 60 évvel később, a Caribe Hilton átment a 15 USD 0 millió felújítás a pusztító Maria hurrikán nyomán Puerto Ricóban. De a PR szelleméhez hasonlóan a piña colada továbbra is virágzik, mint a világ egyik legélénkebb szigetei ital. Valójában 1978-ban nyilvánították Puerto Rico hivatalos italának.
Sajnos, mivel mindannyian otthon maradunk, hogy megállítsuk a terjedését COVID-19 , a San Juan-i utazás nem szerepel a lapokban - bár soha nem túl korán kezdeni tervezni, hogy mikor utazhatunk újra. Addig itt az ideje, hogy megragadja a turmixgépet, mert a Caribe Hilton barátaink megosztották az eredeti piña colada receptet, amelyet otthon készíthetünk.
Gyorsan tudatták velünk, hogy használnak Bacardi Gold rum, bár az Ön által preferált márka teljesen jó, ha arany vagy sötét rum. Az arany rum és a tejszín együttesen édes, mint a cukor, de az ananász az, ami mindezt összehozza - mondta el nekünk Héctor Santos López, a Caribe Hilton csapos. A legfontosabb, hogy jéghidegen tálaljuk. Az eredeti a kedvencem - ezt mindenki mindig kéri.
Monchito, csapos és a Pińa Coladas feltalálója a Caribe Hilton-ban Puerto Ricóban Hitel: Mariah Tyler fotóillusztrációja; Kép forrása Caribe Hilton jóvoltából){kind=link}
És miért keveredne egy klasszikussal, igaz? Bárhol, Egészség!
Caribe Hilton eredeti Piña Colada receptje
Hozzávalók:
- 2 oz. rum
- 1 uncia. kókuszkrém (az aláírási recept Coco Lopez márkát használ)
- 1 uncia. tejszín
- 6 oz. ananászlé
- ½ csésze zúzott jég
Útvonalterv:
A turmixgépben keverje össze a rumot, a kókuszkrémet, a tejszínt és az ananászlét. Adjunk hozzá jeget és keverjük 15 másodpercig. Tálaljuk 12 oz-ban. pohár és díszítsük friss ananásszal és meggyzel.