Positano központjában található a bájos Hotel Palazzo Murat . Ez a szálloda kiváló lehetőség azoknak az utazóknak, akik jobban szeretik a kényelmet, hogy minden közepén vannak. Az ingatlan a város vízparti bárjainak és éttermeinek közelében található, így nem kell parkoló vagy taxik keresésével tölteni az idejét. Minden szobához tartozik egy furcsa terasz, és a szálloda legnagyobb jellemzője a nagy, privát udvar, pálmákkal és illatos virágzó szőlővel beültetve. A helyiek és az utazók gyertyafényes aperitifért indulnak.

A sellő egy újabb, sokak által kedvelt pozitoni intézmény. Elhelyezkedése, magasabbra teraszolva a tengerparti sziklákba, olyan érzéseket kelt a vendégekben, mintha egy tengerparti város festményébe merültek volna. A családi tulajdonban lévő létesítmény ünnep a szem számára, gyönyörű cserépmunka, citromfák és műalkotások veszik körül. A helyszínen megtalálhatja a Michelin-csillagos La Sponda éttermet is, amelyet Gennaro Ruso séf vezet, és amelynek étlapja tiszteletben tartja a régió kulináris hagyományait.

Mit kell enni és inni

A finom vacsora csúcsa Positanóban a Michelin-bámult étterem Zass . Alois Vanlangenaeker séf ravasz kulináris alkotásokat épít a tulajdonban termesztett gyümölcsökből és zöldségekből, valamint a helyi húsokból és minden nap frissen kifogott tenger gyümölcseiből. 2016-ban a konyha többmillió eurós felújításon esett át, séfasztalát telepítette, ahol a mecénások élvezhetik a vacsorát, miközben séfek tucatjai figyelik, ahogy elkészítik aláírásos péksüteményeiket, tenger gyümölcseit, tésztáit és egyebeket. Ne felejtse el kipróbálni a citromos citromos tésztát.

Egy másik hely a kipróbálásra Vincenzótól . 1958 óta a családi tulajdonban lévő étterem regionális tenger gyümölcseit és tésztaételeket szolgál fel, például párolt marhahús rigatonit és szénsült polipot. Könnyű asztalt találni ebédre, de a vacsorafoglalás elengedhetetlen.

A Le Tre Sorelle, egy megfizethetőbb étkezési lehetőség, mindig jó, és ízletes kiadós ételeket szolgál fel. Sok utazó jön megkaparintani egy gyors pizzát, de órákig ülhet a kinti asztalnál iszogatva a hideg fehérbort, miközben valami lényegesebbet kényeztethet, például grillezett tengeri sügérét.

Amalfi

Mit kell tenni

A Sorrentótól délre fekvő tengerparti megállók közül Amalfi városa látogatja a legtöbbet az utazókat. Ennek egy része azzal a ténnyel függ össze, hogy a szigetek és városok között a turistákat átszelő buszok, hajók és kompok szinte mindegyikének fő kereszteződése. A tömeg elsöprő lehet, de próbálja meglátogatni a város 9. századát, a Duomo di Amalfi-t. A templom Dél-Olaszország egyik kincse a különféle építészeti stílusok és anyagok ütközése miatt. A szerkezet arab-normann román, bizánci és roccoco stílusú mintákra épül, és masszív bronzajtói Konstantinápolyba vannak öntve, egyiptomi márványból. Ez valóban figyelemre méltó.

Ha a szépségről beszélünk, Olaszország egyik leglenyűgözőbb túraútja az Amalfi-part fölötti dombokba szegődik. Az istenek útja, ahogy hívják, egy szelíd öt órás túra, amely a falu felett magasan kígyózik kis falvakon keresztül. Találkozhat völgyekkel a termékeiket árusító gazdákkal és juhászokkal, és gyönyörű kilátás nyílik a tengerre. Csomagoljon kényelmes cipőt és eső felszerelést késő őszi és téli időjáráshoz.

Hol maradjunk

A Grand Hotel Convento di Amalfi , egy átalakított 13. századi kolostor, magasan ül a sziklákon, mint egy fehér palota. Amalfitól 5 perces sétára található, hatalmas és ízletes svédasztalos reggelivel, két első osztályú étteremmel, medencerészleggel, edzőteremmel és gyógyfürdővel.

Azok, akik Amalfi felé vezetnek, értékelni fogják a szálloda helyszíni parkolóját.

Hotel Santa Caterina bár kissé távol Amalfi központjától, kiváló puffert biztosít a nyüzsgő nyári tömegektől. A liberty stílusú szálloda egy medencével és napozóterasszal rendelkező strandklubdal rendelkezik, kilátással a közeli városra. A legtöbb szoba kis terasszal és tengerre néző kilátással rendelkezik, így ez a szálloda magányosabb és személyre szabottabb. Két étteremmel, a Santa Caterino étteremmel, valamint az Al Mar étterem szabadtéri teraszán étkezhetnek, amelynek menük frissen fogott halat, valamint helyi tészta- és pizzakülönlegességeket kínálnak.

Mit kell enni és inni

Kyushu kikapcsolódást kínál az utazóknak a tipikus olasz konyhától. Julian Marmol séf létrehozott egy menüt, amely helyi mediterrán alapanyagokat, például halakat és termékeket használ fel modern japán tányérok készítéséhez. Az étterem az NH Collection Grand Hotel Convento di Amalfi része, és csak vacsorára tart nyitva. Helyfoglalás jó előre megtehető a következő címen: nhcollectionghconventodiamalfi@nh-hotels.com .

Az Amalfi helyiek megmondják, hogy egyél Trattoria da Gemma , és az ajánlásuk azonnal látható. Hosszú délutánt tölthet el a kóstoló menüjük legeltetésével, élvezheti a helyben beszerzett ételeket, például tonhal carpaccio-ját, sült provoláját és házi készítésű Genovese Pacheri tésztáját. Nem túl drága, és általában könnyű asztalt szerezni ebédre. Vacsorára mindenképpen foglaljon szobát.

Feltétlenül próbálja ki a helyi süteményeket. Ha ellátogat a székesegyházba, megállhat Pansa cukrászda és üljön kint a Piazza Duomo-ban. Ellenkező esetben merészkedjen át Leone cukrászda , egy másik jó üzlet, ahol a péksüteményeket a helyszínen készítik, a helyi limoncellót hidegben szolgálják fel, és a baristák kiváló kávét készítenek.

Ravello

Mit kell tenni

Ha ellátogat Ravellóba, és nem tölt egy-két órát barangolással Villa Cimbrone's kertek, lényegében hiányzik a lényeg. A Ravellos központi piazza felől a táblák vezetnek az emeletes kertekbe, amelyek egy 11. századi palotai vegyület részét képezik. Olyan híres írók, mint Gore Vidal, aki sokat utazott, felkeresték a kerteket, és a helyet a legszebb helynek nyilvánították.

Ravello történelmi központjában található a Villa Rufolo , a regionális 13. századi építészet lenyűgöző példája gyönyörű olasz kertekkel. Meglátogathatja a villa szobáit, akárcsak a német zeneszerző, Wagner 1880-ban. A nyári hónapokban a villa és a kert látványos szabadtéri koncerteknek ad otthont.

Nagyszerű egynapos kirándulások

A Ravellótól az Atrani kisvárosig tartó túra elkötelezett, bár egy olyan lejtős túra, amelytől nem kap levegőt. A 45 perces ereszkedés elvezeti Önt Atraniba, ahol a város apró piazettájában folyadékot hidratálhat. Egy maroknyi bár és étterem található, mint például a Ristorante Savo vagy az i Tre Re, a kikötő sarkánál. Atranitól könnyen 15 perc sétára van Amalfi. Ha kihívásra vágyik, akkor a helyi Sita busszal indulhat Ravellóból Atrani és Amalfi irányába, ebédelhet, majd felmászhat vissza Ravello felé. A túra hosszabb, körülbelül 2-2,5 órát vesz igénybe, és a legjobb, ha nappal küzdünk.

Hol maradjunk

Ravello minden szobája gyönyörű kilátással rendelkezik a völgyekre, a hegyekre, az óceánokra és az ősi városokra. Mégis van néhány ötcsillagos kitüntetés, amiért az emberek ideutaznak. A Belmond Hotel Caruso , egy 50 szobás szálloda boltíves mennyezettel rendelkező lakosztályokkal, 18. századi freskókkal és panorámás kilátással az Amalfi-partvidékre. A talaj gyönyörű, virágos cserjével borított. A medence melletti étterem és bár hétköznapi, szabadtéri étkezési lehetőségekkel, valamint regionális tésztákat, sajtokat és nápolyi specialitásokat kínáló menüt kínál.

Kérdés nélkül, Hotel Villa Cimbrone Olaszország egyik legszebb és legkifinomultabb szállodája. Ennek egy része a 12. századi épület elhelyezkedésével függ össze, éppúgy, mint a tengeri sziklákon, és a világhírű Villa Cimbrone Gardens határolja. Olyan, mint egy palotába bejelentkezni. Habár Ravello összes látnivalója közelében van, technikailag minden idejét eltöltheti a medence mellett, a wellness-központjában, vagy az Il Flauton di Pan étteremben étkezhet. Az étterem nem szolgál fel ebédet, de finom koktélokat és harapnivalókat kínálnak a különféle kertekben.

Avino palota klasszikusabb, uralkodóbb hangulatú. A szobák és lakosztályok a tetején helyezkednek el, 18. és 19. századi bútorokkal, antik szőnyegekkel és nehéz kardfüggönyökkel. A szálloda látványos klubháza közvetlenül a sziklákba épült, medence melletti étteremmel és bárral. A tengertől néhány lépésre kajak található a közeli öblök felfedezéséhez.

Mit kell enni és inni

Erősen ajánlott a foglalások az Il Flauton di Pan-nál, ahol az Amalfi-part egész területéről érkező turisták sorakoznak asztalhoz. Ennek a Michelin-csillagos létesítménynek az élén Crescenzo Scotti séf áll, aki az olasz tengerpart tenger gyümölcseinek készleteiből merít olyan ételeket, mint a polip és a scampi carpaccio, a kék mediterrán és a tonhal wellington. Költséges, de az ételek kiválóak, és a kertjük teraszáról a tengerre nyíló kilátás megéri az érmét.

A Piazza Vescovado csodálatos hely a tankolásra vagy a pihenésre. Többé-kevésbé Ravello szíve, a város fő katedrálisával. A látogatók italok, zselé vagy granita piazzára özönlenek néhány olyan furcsa bárban, mint a Caffe Duomo, amely a közteret csengeti. Mindegyik egyszerű hely egy panini vagy egy gyors tészta beszerzéséhez, és a legjobb a jó, erős eszpresszó és a helyi likőrök, például a limoncello tálalásához.