Ropogós. Sajtos. Tejszínes. Ízletes. Ezekkel a szavakkal jellemezheti a bolygó egyik legjobb és legkényelmesebb szendvicsét: a grillezett sajtot.

Sok embernek van véleménye arról, hogy mi a legjobb grillezett sajt - függetlenül attól, hogy milyen típusú sajtokat (vagy sajtkeverékeket) használ, vajjal vagy majonézzel a serpenyőhöz, vagy milyen típusú kenyeret használjon. Guy Fieri pedig a Nemzeti Grillezett Sajt Napja (április 12.) tiszteletére összefogott a hawaii King-szel, hogy hozzon neked egy mac-and-sajt grillezett sajtot, amely valóban a kedvenc szendvicsedet emeli a következő szintre.

Ha még nem ismeri a hawaii királyi kenyeret, akkor csak annyit mondjon, hogy hiányzik néhány igazán finom szénhidrát. A hawaii király egy hawaii édes kenyér, ami azt jelenti, hogy puha és bolyhos, enyhén édes ízű. Összetételét tekintve kicsit olyan, mint egy briós, de mindenféle változatban kapható, beleértve a vacsora tekercset és a szeletelt kenyeret.

Természetesen remek választás a grillezett sajtokhoz.

Szerencsére Fierinek tökéletes (és egyszerű) recept , amely megtalálható a hawaii királyi weboldalon, amely két darab provolont és egy egészséges gombóc macit és sajtot tartalmaz a sajtos jóság krémes keverékéhez. A mac és a sajt alap sajtmártás (a szendvics receptben is) és főtt makaróni, amelyet bárki könnyedén elkészíthet. A T + L-vel készített élő szendvicsgyártási bemutatón Fieri adott hozzá előre főtt kolbászt, az egészet két darab hawaii királyi szeletelt kenyér közé tette, és tábortűz pite-vasban (vagy szendvicsprésben) főzte. Panini sajtó vagy öntöttvas serpenyő szintén tökéletesen használható.

- Milyen szendvicsre emlékszel a legjobban, mint kicsi gyerek? Vagy mi az egyik első szendvics, amire emlékszel? Mogyoróvaj, zselé és grillezett sajt - mondta Fieri Utazás + Szabadidő videocsevegésben. - Azt hiszem, a grillezett sajt egyike azoknak a tapasztalatoknak, amelyeket szórakoztató volt enni, sajtos, krémes, ropogós, sós volt, ha nagyon jó kenyeret használt, mint a hawaii király , remek textúrájú volt.

Fieri hozzátette, hogy remekül illik egy paradicsomleveshez vagy ketchuphoz (ahogy gyerekkorában megette), és ez testreszabható, hogy megfeleljen bármilyen ízlésének, legyen szó csak sajtról, kolbászról, sonkáról vagy akár valami kreatívról mint a tikka masala. Valóban, az egyik alapvető kényelmi étel odakinn.

A szendvicsekről szóló összes beszélgetés során T + L-nek meg kellett kérdeznie a Diners, Drive-Ins és Dives vendéglátó / séf / vendéglő, ahol az ország legjobb, radar alatti helyei találhatók, hogy finom ételeket kaphassanak. De nem meglepő, hogy Fierinek ma mindenre kiterjedtebb véleménye volt az amerikai étkezési kultúráról.

- Bárcsak elmondhatnám, hogy megtaláltam az elrejtett drágakövet. Amit igazából el kell mondanom, hogy az amerikai élelmiszer-jelenet olyan szintre robbant, hogy nem tudtam, hogy jön ”- mondta Fieri az interjúban, és elmagyarázta, hogy milyen típusú ételek (például a jó tex-mex vagy cal-mex, vagy a jó homár és a kagylóslé) régebben nagyon regionális jellegűek voltak -, de manapság ez nem igazán így van. 'Az élelmiszer-világ felrobbant [és] az emberek sokkal képzettebbé válnak.'

Szóval, hogyan lehet megtalálni a legjobb ételeket egy új úti célban? Fieri szerint, aki a kis, helyi éttermek igazi bajnoka lett, el kellene mennie a kitaposott útról.