A scotch gyorsan díszes csillag a koktélmenükben. Annyira megkülönböztető Skócia aláírása, füstös whisky, hogy ez finom összetevő az egyensúlyhoz. (A vodkával ellentétben nem dobhatod bele semmibe.) De ha jól elkészült, a tökéletes skót koktél valami csodálatos, amit íme - és megkóstolhatunk.
Bár a kevert skótok - különféle egyedülálló malátákból készülnek - simaságuk és konzisztenciájuk miatt gyakran mixológusok, az egymalátás whiskik valamivel megkülönböztetőbbet kínálnak. Skócia legrégebbi legális lepárlójában készült Glenlivet egy ilyen egyetlen maláta. A világ egyik legjobban eladott single malt, a Glenlivet (tipikus speyside-i divat szerint) az egyik legjobban kiegyensúlyozott, könnyű és füves hangokkal jellemezve, amelyek izgalmas keverési lehetőségeket kínálnak.
Tegyen egy túrát a múltbeli nagyszerű (és gyorsan újjáéledő) koktélok között egy üveg Glenlivet-tel, két új találmánysal, hogy feldobja a dolgokat.
A Rob Roy
Egy manhattani, amely ütni fog
Hozzávalók
2 oz. Glenlivet alapítói tartalék
1 uncia. édes vermut
Szaggatott angostura keserű
Maraschino cseresznye
1. Keverje össze a skótot, a vermutot és a keserűeket jéggel, és keverje össze.
2. Leszűrjük és martini pohárban tálaljuk.
3. Díszítsük a cseresznyével.
Vér és homok
Olyan drámai és szexi, mint a Rudolph Valentino film, amelyről elnevezték
Hozzávalók
3/4 oz. Glenlivet Nàdurra Oloroso
3/4 oz. édes vermut
3/4 oz. Cherry Heering likőr
3/4 oz. frissen facsart narancslé
narancs héj
1. Kombinálja az összetevőket egy koktélrázógépben, és erőteljesen rázza össze, amíg szép habot nem eredményez.
2. Leszűrjük és hűtött martini pohárban tálaljuk.
3. Díszítsük narancshéjjal.
A rozsdás köröm
Jobb íze van, mint amilyennek hangzik
Hozzávalók
2 oz. Glenlivet XXV
1/2 oz. Drambuie
1. Kombinálja az összetevőket jégen egy régimódi pohárban.
2. Keverje jól össze és tálalja.
Maláta füge savanyú
Gyümölcsös csavar A The Dorchester bárja Londonban
Hozzávalók
2 oz. Glenlivet 15
1 uncia. Fügekrém
1 uncia. Citromlé
Dash tojáspor
Friss füge
1. Rázzuk össze jéggel koktélrázóban
2. Leszűrjük és hűtött martini pohárba tálaljuk
3. Díszítsük nyárs friss fügeivel
Morning Glory Fizz
Jim Kearns habos csemege Lassan Shirley New York-ban
Hozzávalók
1 tojásfehérje
3 kötőjel abszint
3/4 oz. citrom
3/4 oz. egyszerű szirup
2 oz. Glenlivet 18
Citromhéj
1. Keverjük össze egy koktélkeverőben és száraz rázással, vagy rázzuk jég nélkül.
2. Tegyen jeget a rázógépbe, és rázza újra.
3. Távolítsa el a jeget a rázógépből, és rázza meg harmadszor (más néven fordított száraz rázás).
4. Öntsön egy koktélosztályba, és töltse fel szódával.
5. Díszítsük citromcsavarral
A Lady Moray
Citrus és füst San Ysidro Ranch Santa Barbarában
Hozzávalók
2 oz. Glenlivet 12
3/4 oz. frissen facsart Meyer citromlé
1 uncia. préselt ananászlé
1/2 oz. citromfű egyszerű szirup
1. Rázzuk össze jéggel koktélrázóban
2. Leszűrjük és hűtött martini pohárba tálaljuk