Melyek az első dolgok, amelyekre gondolsz, amikor Seattle-re gondolsz? Flanelingek? Grunge zene? Starbucks kávé? Mit szólnál a finom kézműves sörhöz?
A kézműves sör és a Seattle együtt jár, mint a pizza és a New York City. Alapján Seattle Magazine , hippi, sörfőzdék, rajongók és véletlen vegyészek voltak a kézműves sör mozgalmának élén a Csendes-óceán északnyugati részén, és Seattle volt az a hely, amelyet otthonnak hívtak.
Nem titok, hogy a XIX. Néhány régi iskola helyi sörfőzdéje Seattle-ben kissé hosszabb ideig lógott, mint a legtöbb, de az 1980-as évekre a kézműves sörfőzés jelenete többnyire csendes volt. Seattle Magazine , a nagy vállalati sörcégek javára.
De az 1980-as évek közepén minden megváltozott. Az északnyugati stílusú sörök úgymond hűvösek lettek, és a seattle-i sörfőzők készen álltak ezek elkészítésére, Seattle Magazine számolt be. Az általánosan elfogadott első mikrotörő a 1982-ben alapított Yakima-i Grant sörfőzde volt, de nem sokkal később a sörfőzdék elkezdtek felbukkanni a városban, mint például az 1981-ben alapított Red Hook Brewery és az 1989-ben alapított Pike Brewing Company. .
Azóta a Seattleites magáénak és büszkeségnek vallja sörét, és ez megmutatja az ott található sörök minőségét és ízét.
Vessen egy pillantást ezekre a csodálatos sörfőzdékre, amelyeket Seattle-ben találtunk, és mindenképpen ragadjon meg egy korsót, amikor legközelebb az Emerald Cityben tartózkodik.