A gasztronómiaiak hamarosan megkóstolhatják a kézzel húzott tésztát, a Hainanese csirkerizset, a tajvani buborék teát és még sok mást - ehhez nem kell elhagyniuk az Egyesült Államokat.
A szingapúri Hawker központokból merített inspiráció alapján a Resorts World Las Vegas egy 24 000 négyzetméteres éttermet nyit, amely utcai étel klasszikusokat kínál, és innovatív módon veszi figyelembe a keleti és nyugati viteldíjakat - osztotta meg a társaság Utazási szabadidő .
Híres ételek utcai étkezések Hitel: A Zouk Group jóvoltából
A Famous Foods Street Eats elnevezésű koncepció ezen a nyáron nyílik meg, és a szingapúri székhelyű Zouk Csoporttal fejlesztik. Miután elkészült, az ételcsarnokban 16 különböző stand lesz, köztük több Michelin Plate és Bib Gourmand elismeréssel, valamint egy 16 férőhelyes középső bár és egy rejtett beszéd.
'A Famous Foods vendégeket eljuttatja a hiteles ázsiai sólyompiacra - ezt az élményt az Egyesült Államokban soha nem sikerült megismételni' - mondta Andrew Li, a Zouk Group vezérigazgatója a T + L-nek eljuttatott nyilatkozatában.
Kóstolja meg a hagyományos Shandong gombócokat a hongkongi székhelyű Ah Chun Shandong gombócból (amely Michelin Bib ínyencséget is kapott), mielőtt átutazna a tajvani székhelyű Tiger Sugar bódéba, hogy kipróbálhassa fekete cukor boba tejét.
Rendelkezésre állnak majd a FUHU Shack pekingi kacsa burritói, valamint forró mézes csirke és gofri Marcus Samuelsson séf & s Streetbird Las Vegas.
Bart Mahoney, a Resorts World Las Vegas élelmiszer-italokért felelős alelnöke hozzátette, hogy a kínálat 'valóban egyedülálló étkezősort kínál, amelyet Ázsia gazdag történelme, életmódja és kultúrája ihletett'.
Las Vegas az elmúlt évben küzdött, mivel a turizmus a COVID-19-járvány következtében megcsappant, de az üzleti élet lassan felgyorsult. A hónap elején például az Las Vegas-i MGM Resorts a nap 24 órájában folytatta a szálloda működését miután a kereslet csökkenése miatt átmenetileg néhány napra bezárt a hét közepén.
Alison Fox a Travel + Leisure közreműködő írója. Amikor nincs New Yorkban, szívesen tölti az idejét a tengerparton, vagy új úti célokat fedez fel, és reméli, hogy meglátogatja a világ minden országát. Kövesse kalandjait az Instagramon .