Róma jellege megváltozhat az utca kereszteződésében. A passeggiata mohósága a történelmi központ piazzáin keresztül 21. századi városi kalandrá válik - egy élelmes zarándoklat Testaccióba vagy egy éjszakai zümmögés a Trastevere számtalan bárjában. A rómaiak maguk is hűségesek a sajátjuk iránt kórtermek , vagy kerületek; ebből az következik, hogy a város legkívánatosabb környékeivel kapcsolatos bennfentes tapasztalataik kiválasztásának legjobb módja az, ha bejelentkeznek az egyik kis vendéglőbe, amely megmutatja az utcák és a körülöttük lévő emberek energiáját és esztétikáját. Itt négy olyan hely van, amely lendületesen teljesíti ezt a feladatot, miközben meleg fogadtatást és kaliberű szolgáltatást nyújt, amely bármely városban elnyeri dicséretünket.

Trident: Napóleon III. Rezidencia

A Napoleone lakosztály festett parkettája a Residenza Napoleone III-ban láthatóan egyenetlen; ez jó. Jó, mert tökéletlen déli lejtésük hamisítatlan történelmükről tanúskodik - ennek a meghitt panziónak a névjegykártyája a nemes 16. századi Palazzo Ruspoliban. Az épületet tulajdonképpen még mindig Letizia Ruspoli hercegnő lakja, aki tulajdonképpen a vendéglős, bár másodparancsnoka, Beatrice Ziello gondoskodik tartózkodása többségéről.

A vendégek egy túlméretes fa ajtókon keresztül lépnek be a palazzóba, mint a többi lakó, a városi szakemberek és a római elit kis keresztmetszete. Largo Carlo Goldoni-ba kerülnek, a Via dei Condotti tövében, egy arisztokratikus negyedbe, amely jelentős építészeti és művészeti kincsekkel rendelkezik (Rainaldi ikertemplomok, vagy ikertemplomok, a Santa Maria dei Miracoli és a Santa Maria a Monte Santóban, a Piazza del Popolo téren; a Galleria Doria Pamphilj, X. ártatlan pápa híres Velázquez-portréjával). A környéken az olasz luxuscikk-házak alfája és omegája is található - ezek közül néhány, köztük a Fendi, a Bulgari és a Valentino, ugyanolyan döntő fontosságú része Róma történelmi szövetének, mint a Via del Corso-t szegélyező nemes palazzi.

De e patríciusi környezet ellenére a Residenza nem azoknak szól, akiknek a vendéglátás kényelmi zónáját az iPad által vezérelt világítás, a padlófűtés és a kis repülőgép-hangárok méretű fürdőszobák határozzák meg. Nincs ilyen. Két reprodukálhatatlan lakosztálya van (egy harmadik jövőre nyílik meg) - több apartman, mint a hagyományos szállodai szállás -, amelyek bepillantást engednek arra, hogyan alkalmazkodott a nemesség, valamint gyakran reneszánsz és barokk stílusú lakóhelye az igényekhez századi. A háromszobás Napoleone lakosztály rózsaszín márványfürdője például kicsi - ezt nem lehet megkerülni -, de egy nyolc méter magas, 18. századi tájfestmény mögött rejtőzik, a hat közül az egyik a hálószobában függ. Egy másik vászon fejlécként funkcionál, míg a sárga a recepción lévő harmadik hatalmas lapos TV-t rejt. A különálló Tetőkerti lakosztályhoz vezető csigalépcső homályosan bizonytalan, igen, de a jutalma egy lélegzetelállító repülő, amelyet örökös művészet, bútorok és rengeteg könyv díszít - apró missziók; óriás művészek monográfiái; minden korszak regénye - és három oldalról több mint 600 négyzetméteres beültetett terasz veszi körül. A Residenza Napoleone nagyon kevés szimmetrikus, kortárs vagy tökéletes; szinte minden elbűvölő.

$$$$

Trastevere: Jó éjt Garibaldi

A Trastevere Róma legmegbízhatóbb képeslap-tökéletességével kereskedik. Középkori vonzereje kicsinyes utcáin, pápai pompa a Villa Farnesina épületében, és a keresztény protokusz titka a híres trasteverei Santa Maria templomban. És ha időnként kissé balhézik a művészi, a csomagtartóhoz közeli kliséhez Szomszédság egykor volt (ez már nem különösebben nehézkes, és a művészek számára sem különösebben megfizethető - hacsak nem rendkívül sikeresek), a vonzerő változatlan és sokrétű. Kialakulhat egy tipikus péntek esti lárma formájában, amikor fiatal tömegek ömlenek a sikátorok, vagy sikátorok, olyan helyekről, mint a Freni e Frizioni és a Bir & Fud, valamint a környék többi kiváló bárja és igénytelen trattoriája. Vagy meg lehet kóstolni egy teljesen más változatát egy hétköznap délután, amikor a záró (záró óra) elcsúszik az alacsony háztetőkön, a Gianicolo-dombon a madarak a Via della Lungara mentén hallhatók, és a régi készenlétben, a Trattoria da Lucia-ban sétálóasztalok állnak rendelkezésre.

Luisa Longo, a Buonanotte Garibaldi tulajdonosa igazi Trastevere-lakó művész; háromszobás panziója, zöld kapu mögé rejtve a borostyán falában a Via Garibaldi utcán, szülei otthona volt. A bejárat mellett egy illatos udvar található, pálma- és narancsfákkal árnyékolva; Longo Airedale terrierje, Tinto, köszöntéssel köszönt, mielőtt eltűnik, de Longo vagy az egyik multinacionális munkatársa továbbra is elérhető marad - bár figyelemre méltóan tiszteletben tartja a magánéletét, tekintve, hogy a házában vagy (a jóképű fiú, akit kértem a távirányítóm megjavítására, kiderült) hogy a fia legyen). A szobák a 19. és a 20. századi régiségek egyedülálló keverékét, valamint Longo által tervezett textíliákat tartalmaznak. A Kék szoba 645 négyzetméteres terasszal rendelkezik; a Chocolate Room elegáns indiai dhurrie-jével és kézzel festett fejtámlájával saját bejárata van az udvarról. A reggelit házi sütemények és lekvárok szolgálják fel a tágas fehér étkezőben; az esték a kerti italokról szólnak, Bach vagy Händel halványan hallható a nappaliba vezető francia ajtókon keresztül. Néhány szállodában olyan közel csillog a valósághoz az a fantázia, hogy a saját házában van - nagyon elegáns bohém csavarlyuk.

$$

Testaccio: Hotel San Anselmo

A Testaccio kerületként való megjelölése újszerű a római mércével (1921-ből származik), de a terület gyökerei kétezer évre nyúlnak vissza, amikor a birodalom külterületeiről származó élelmiszerek szállításához használt eldobott agyag-amforák milliói alkották az ismert hatalmas hulladékhegyet mint Monte Testaccio. A 19. század végén a környező legeltetők új utcák rácsába épültek, és megszületett a mai Testaccio. Munkásosztálybeli gyökerei megmaradnak, bár manapság a hentesek, munkások és kereskedők sorába olyan művészek, hallgatók és fiatal családok csatlakoznak, akiket a folyó túloldalán visszafordíthatatlanul dzsentrifikált Trastevere áron értékesítettek.

A Testaccio nem rettentően festői; hosszúkás Piazza di Santa Maria Liberatrice-nél hiányzik a rózsasáfrány paletta és a mondjuk a Pantheon közelében található Piazza della Rotonda görbe harmóniája. De az Aventine ezzel szemben a múlt század eleji villák zöldellő és szemet gyönyörködtető zsebe, közvetlenül a Via Marmorata - a Testaccio durva nyüzsgésétől eltekintve - túloldalán található. Itt, a Sant'Anselmo apró terén található a Hotel San Anselmo. Jelentő varázslatú szálloda, bár (vagy talán azért, mert?) Nem új, és nem is agresszíven elegáns. A kert dús narancsfákkal és zöld vasasztalokkal tarkított; kellemes a nappali, amelynek alacsony lejtésű mennyezete és hosszú üvegfala a kertre néz. A 829. szoba meszes parkettával és romantikusan függönyös ággyal rendelkezik; ez és a 830-as szám is privát teraszokra nyílik. A többiek kirívóak, nem mindig teljes sikerrel. (Sóhajt vagy ráncot kiváltó? A bemutatott szeszélyek közül néhány - amatőr freskók; a 832-es számú baldachin stílusú ágy - kényszerítheti a polémiát.) De a varázsa megnyeri a napot, és a hozzáértés nagyban növeli személyzetének. A vendégek élvezhetik a szálloda hozzáférését a Testaccio hiteles élvezeteihez: tökéletes korlátozott a Pasticceria Linari-nél részegen szorongatták a közeli zeneiskola diákjai és egy apró, cérnaszakállú, kifogástalanul nyírt bajuszú idős úr között; vagy egy kanyar a Volpettiben, ahol a trappista apácák által készített lekvárok ékszerként vannak elrendezve egy fél tucat helyi stílusban készített articsóka-válogatás felett. A nap végén a látogatók felmehetnek a lombos Via di Porta Lavernale-ra a nyugodt térre, és értékelhetik a San Anselmo által a Testaccio széléig biztosított gyengéd fóliát.

2 Piazza di Sant’Anselmo; aventinohotels.com . $$

Történelmi központ: Gigli d'Oro lakosztály

Róma történelmi központjának kiemelkedően bejárható sikátorai vonzerejük nagy részét az ősi struktúrák leleményes újraértelmezésének köszönhetik; az új és a hűvös kiszámított, szemnek tetsző rétegezésére a nagyon régire. A Gigli d'Oro Suite, a 14. századig visszanyúló épület tartalék és korszerű felújítása szinte tökéletesen megmutatja ezt az esztétikát. Szerény háromemeletes, kétablakos homlokzata - egy vidám héjat rózsaszínre és bőségesen festett, az ablakdobozokból kifolyó ciklámenekkel - egy aprócska, de nagyon ügyesen szervezett hotel előtt áll. Mindössze hat szoba és egy világos, kompakt reggelizőterem található, amely este félhomályban egy ingyenes koktélbárral rendelkezik, amelyet a vendégek élvezhetnek a jó jazz hátterében. A szobák magukban foglalnak legalább egy eredeti építészeti részletet, legyen szó akár a Stelletta lakosztályban megvilágított hatalmas gerendákról, akár a tetőtéri Maschera d'Oro Suite gránit kandallóról. De mindegyiknek megegyezik a fehér falak, a tölgyfa deszka padló és a keksz színű kőbe burkolt fürdőkádak kódja. A helyet (különösen a szekrényekben és a fürdőszobákban) ötletesen kihasználták; fény árasztja el az épület elején lévő, karcsú franciaablakokkal díszített szobákat és a két legfelső emeleti szobát.

Ritkán fordulnak elő ilyen modernizációk a veleszületett meleg némi elvesztése nélkül; A Gigli d'Oro Suite dicséretes mennyiséget megtartott - de ekkor a pörgős és napos szolgáltatás hozzájárul a tényezőkhöz. A szálloda ultra-önkényes vezetősége tanácsot ad mindenre, a kiállítási jegyek megvásárlásától a város legjobbig. húsgolyók .

Kilép a szállodából, és véletlenszerű szépség vesz körül. Bármely irányba tett séta nyomon követi az elhalványult és újrafestett színek és a félig árnyékolt macskakövek útvonalát, amelyek a Piazza Farnese csodálatos fényéhez vagy az 504 éves Via Giulia fél mérföld hosszú szakaszához vezetnek borostyánjával. fedett boltív Michelangelo által tervezett. De a fotogén szép megjelenés aligha ez a terület egyedülálló értékesítési pontja; a Via del Governo Vecchio évek óta rendelkezik a város legjobb független divat- és dizájn butikjaival (Delfina Delettrez, ékszertervező és Silvia Venturini Fendi lánya elég magasra értékeli, hogy áthelyezte boltját). Egy másik utca érdemes sétálni: a Via del Pellegrino, a Corso Vittorio Emanuele II-n át, ahol Patrizia Pieroni úgy döntött, hogy 2011 áprilisában megnyitja névadói műtermét. És legalább három legjobb római borozó fél mérföldes körzetben sem fog inni vagy harapni rosszul.

12 Via dei Gigli d’Oro; giglidorosuite.com . $$$

Szállodák
$ Kevesebb, mint 200 USD
$$ 200-350 dollár
$$$ 350 és 500 dollár között
$$$$ 500–1000 USD
$$$$$ Több mint 1000 dollár

Éttermek
$ Kevesebb, mint 25 USD
$$ 25–75 USD
$$$ 75–150 USD
$$$$ Több mint 150 dollár

Megközelítés

A legtöbb légitársaság közvetlenül a Leonardo da Vinci repülőtérre repül. Innen taxival (52 dollár) vagy 30 perces vonattal a városba (15 dollár).

Megközelítés

A Rómában a legjobb út gyalog vagy gyalog metró .

Útmutató Tridenthez

Eszik

Fiaschetteria Beltramme A tonnarelli és az escarole javításokhoz ez az otthonos római étterem helyi kedvenc. 39 Via della Croce; nincs telefon. $$

Virág A luxus stílusú üzlet üzlet kiváló tartárokat és carpacciókat kínál a bár-étteremben. 46 Via Bocca di Leone; fleurluxuryliving.it . $$$

A bárban Bájos kávézó járdával a térség egyik csendesebb mellékutcájában. 44 Via Vittoria; 39-06 / 679-0383.

Canova Tadolini Múzeum-Atelier Élvezze a bőséges cappuccinókat és kifli lekvárral századi szobrok között. 150A-B Via del Babuino; canovatadolini.com .

Ristorante Nino Ez a hely kiadós toszkán ételekre specializálódott, mint például kézzel préselt tészta és krostini májpástétommal. 11 Via Borgognona; ristorantenino.it . $$$

Üzlet

Emberek A kortárs olasz divat és kiegészítők művészien megtervezett tárháza. 81 Via del Babuino; genteroma.it .

Laura Tonatto olasz parfümök Ez a nemrégiben megnyitott műhely és galéria tárolja a torinói mester parfümőr illatait. 41 Piazza di Pietra; lauratonatto.com .

Csésze teám Látogasson el ebbe a loftszerű galériába, ahol forgó csomagtér-bemutatók és kortárs művészeti installációk állnak rendelkezésre. 65 Via del Babuino; mycupoftea.it .

Nyergesek Szakszervezete Irány ide egyedi bőröndökért és poggyászért. 11 Via Margutta; saddlersunion.com .

Egyetlen Egy 12 éves butik, ahol a Soledad Twombly ruhákat tervez a Távol-Keletről származó textíliákból. 34 Via Gregoriana; soledadtwombly.com .

Útmutató Trastevere-hez

Eszik

One & Food Söröző, társasági, pubi légkörrel, barátságos személyzettel és olasz mikrobakok széles választékával. 23 Via Benedetta; birandfud.com . $$

Üveg Hostaria Ez a szuper karcsú étterem olyan kísérleti ételeket kínál, mint a rizottó sáfránnyal, vad édeskömény, ánizs, kecskesajt és kockás tiramisu csokoládé morzsával. 58 Vicolo del Cinque; üvegétterem.it . $$$$

Kezek a tésztában Ezt a kis trattoriát azért kedvelik Szardíniai gombóc fávababbal és szarvasgombával. 37 Via dei Genovesi; lemaniinpasta.com . $$$

Osteria La Gensola Ne hagyja ki a tengeri sünös spagettit ebben a családi kézben lévő étteremben. 15 Piazza della Gensola; osterialagensola.it . $$$

Trattoria da Lucia Egy régi készenlét, amely egyszerű viteldíjával választékos tömegeket vonz. 2B Vicolo del Mattonato; trattoriadalucia.com . $$

Üzlet

Nicotra San Giacomo-ból A Via del Government Vecchio zászlóshajójához hasonlóan Alessandro Nicotra di San Giacomo második helyszíne arany és selyem szövésű ékszereket árul. 16A Via della Scala; nicotradisangiacomo.com .

Csináld

A Santa Maria della Scala ősi gyógyszertára A múzeum, a 340 éves gyógyszertár bonyolult freskói, sárgaréz világítótestei és szekrényei miatt érdemes ellátogatni. 23 Piazza della Scala; 39-06 / 580-6233.

Fékek és tengelykapcsolók Trastevere szívében ez a garázs lett, amely kortárs művészeti galéria. 4 Via del Politeama; freniefrizioni.com .

Galleria Lorcan O'Neill Róma Róma első számú privát galériája, amelyet egy londoni műkereskedő vezet, olyan ismert művészek műveivel vonzza a város sugárhajtóművét, mint Richard Long és Francesco Clemente. 1E Via Orti d'Alibert; lorcanoneill.com .

Útmutató a Testaccio-hoz

Eszik

Angelina Ünnepeljen grillezett húsokat és római ételeket a teraszon, ebben a pezsgő étteremben Monte Testaccio-ban. 24A Via Galvani; ristoranteangelina.com . $$$

Palombi borüzlet Kortyolgasson hűtött Frascati-t vagy Shiraz-t a Lazióból ebben az örökké tartó, a piacra néző borozóban. 38-41 Piazza Testaccio; 39-06 / 574-6122.

Boldog Dicsősége elhalványult, de a törzsvendégek, köztük Roberto Benigni színész, továbbra is a hazai római klasszikusokért érkeznek. 29 Via Mastro Giorgio; feliceatestaccio.it . $$$

Flavio al Velavevodetto Egykori Felice szakács nyitotta meg ezt az oszteriát egy ősi raktárban, amelyet Monte Testaccio-ba építettek; rendelje meg a tonnarellit articsókával és disznóarc . 97 Via di Monte Testaccio; flavioalvelavevodetto.it . $$$

A mag és a levél Csatlakozzon a helyi hallgatókhoz ebben a laza kávézóban kreatív saláták és Szendvics . 18 Via Galvani; 39-06 / 574-3008. $

Linari cukrászda Számítson sütemények, kézi zselék és kávé választékára az étkezőszerű cukrászdában. 9 Via Nicola Zabaglia; pasticcerialinari.com .

Remo Pizzéria Nem klasszikus dekorációval és üzleti szolgáltatásokkal ez a klasszikus pizzéria számos római listán szerepel. 44 Piazza di Santa Maria Liberatrice; 39-06 / 574-6270. $

Üzlet

20mq Vásároljon furcsa házi kiegészítőket ebben a lilliputi dizájnboltban, a Testaccio fő piacán. Via Aldo Manunzio, Via Lorenzo Ghiberti; 20mq.com .

Volpetti Különleges élelmiszerbolt különféle sajtokat, olívaolajokat, húsokat és különféle más olasz finomságokat kínál. 47 Via Marmorata; 39-06 / 574-2352.

Útmutató a Történelmi Központhoz

Eszik

Békés kávé A csendes, macskaköves utcában található ez a borostyánnal borított kétszobás kávézó, amely örök kedvenc. 3-7 Via della Pace; 39-06 / 686-1216.

Ditirambo A Campo de ’Fioritól északra fekvő fagerendás étterem egyszerű, de finom ételeket kínál, és nagy választékban kínál vegetáriánus ételeket. 55 Piazza della Cancelleria; 39-06 / 687-1626. $$$

A Goccetto Rusztikus kocsma, amely tucatnyi regionális bort kínál, valamint salumit és sajtokat ezek kiegészítésére. 14 Via de ’Banchi Vecchi; 39-06 / 686-4268. $

Focaccia Kényeztesse magát egy kiváló pizzával Bramante Santa Maria della Pace templomának árnyékában. 11 Via della Pace; 39-06 / 6880-3312. $

Roscioli Boros bár elegáns belső terekkel, hagyományos menüvel és a legbarátságosabb maître d ’Alessandro Rosciolival. 21 Via dei Giubbonari; 39-06 / 687-5287. $$$

Üzlet

Delfina Delettrez Ez a bennszülött ékszertervező előőrse csak pár lépésre található a Piazza Navona tértől. 67 Via del Governo Vecchio; delfinadelettrez.com .

Patrizia Pieroni Pieroni divattervező boltja kész ruhadarabokat árusít, és a művészeti galéria helyi művészeket mutat be a második emeleten. 172 Via del Pellegrino; patriziapieroni.it .

Gyapjú Egy nemrégiben elindított férfiruházati bolt, amely gyönyörűen karcsú testű ingeket és nem épített öltönyöket tartalmaz. 59 Via del Governo Vecchio; gyapjú.it .

Nikki Goldstein és Lindsey Olander jelentette

One & Food

Ha hiányzik egy jó bögre sör Rómában, irány a Bir e Fud, Trastevere. A kocsma egy keskeny macskaköves utcán fekszik; a terasz teret enged egy narancssárga és terrakotta boltozatos bárnak és étkezőnek. Körülbelül 100 kézműves sör áll rendelkezésre, amelyek többsége olasz mikrokör, köztük a Toccalmatto kóbor kutya. A Bir e Fud neopolitan stílusú pizzát is kínál, rágós kéreggel és bőséges választékkal, például padlizsán, gomba és bivalymozzarella.

Napóleon III rezidencia

A Residenza Napoleone III szálláshelyén való tartózkodás olyan, mintha visszalépnénk az időben annak a korszaknak, amikor annak névadója elfoglalta a történelmi palotát. A szálláshely két gyönyörűen pazar magánlakását az eredeti 3030-as évek pompájában helyreállították, és olyan modern kényelmi szolgáltatásokkal frissítették fel, mint iPod-dokkok, Nespresso gépek és Bulgari fürdőtermékek. A háromszobás Napoleone lakosztály csábíthat egy vacsora megrendezésére - nagyszalonja selyem tapétával és 16. századi kárpitokkal díszített, a sárga szalon antik jázminfazekakkal, a hálószobában pedig az ókori Róma lelkészeinek olajfestményei láthatók, régiségek és egy selyemkendős baldachinos ágy. De a Roof Garden lakosztályban remek borral szeretne kikapcsolódni - dekorációja modernebb és egyszerűbb, de 600 négyzetméteres teraszáról lenyűgöző kilátás nyílik a Spanyol lépcső környékére.

Antico Caffe della Pace

A 19. századi múltra visszatekintő Antico Caffè della Pace már régóta kedvelt és divatos kísértetnek számít art deco stílusú belső terével és fehér márványasztalaival. Borostyánfátyolos falakkal és esernyő tetejű járdaasztalokkal (nem is beszélve a tökéletes elhelyezkedéséről, csak néhány lépésre a Piazza Navona tértől), ez a tökéletes hely, élvezze a kávé és egy péksütemény, hogy elidőzhessen az italok mellett a barátokkal, és figyelje az embereket a forgalmas Via della Pace-n. A védnökök öltözve lenyűgöznek, mivel ez a divattudatos város esti forró pontjainak egyike.

Felice-től

A Lazio régióban a Salvatore Tiscione a szakács szolgálatát látja el ebben az olasz trattoriában. Az 1936-ban megnyitott és továbbra is a Trivelloni család által működtetett étterem klasszikus kialakítású, fekete-fehér kockás padlóval, puha erdővel és téglával, valamint a falak fehér terítőivel. A rusztikus étel engedelmeskedik a napi különlegességek római szabályának, amely megfelel a hét napjainak. Különösen kedden a Da Felice az egyik figyelemre méltó készenlétet szolgálja: tonnarelli sajttal és borssal , egy hosszú hullámos tészta sóval, borssal, vajjal és pecorinóval.

Jó éjt Garibaldi

Luisa Longo, a Buonanotte Garibaldi tulajdonosa igazi Trastevere-lakó művész; háromszobás panziója, zöld kapu mögé rejtve a borostyán falában a Via Garibaldi utcán, szülei otthona volt. A bejárat mellett egy illatos udvar található, pálma- és narancsfákkal árnyékolva; Longo Airedale terrierje, Tinto, köszöntéssel köszönt, mielőtt eltűnik, de Longo vagy az egyik multinacionális munkatársa továbbra is elérhető marad - bár figyelemre méltóan tiszteletben tartja a magánéletét, tekintve, hogy a házában vagy (a jóképű fiú, akit kértem a távirányítóm megjavítására, kiderült) hogy a fia legyen). A szobák a 19. és a 20. századi régiségek egyedülálló keverékét, valamint Longo által tervezett textíliákat tartalmaznak. A Kék szoba 645 négyzetméteres terasszal rendelkezik; a Chocolate Room elegáns indiai dhurrie-jével és kézzel festett fejtámlájával saját bejárata van az udvarról. A reggelit házi sütemények és lekvárok szolgálják fel a tágas fehér étkezőben; az esték a kerti italokról szólnak, Bach vagy Händel halványan hallható a nappaliba vezető francia ajtókon keresztül. Néhány szállodában olyan közel csillog a valósághoz az a fantázia, hogy a saját házában van - nagyon elegáns bohém csavarlyuk.