A whisky-ivás határozottan felfelé ível, ha még nem vetted volna észre. Mentségedre szolgál, ha ez a helyzet, mivel nem tudtuk gyakran megismételni kedvencünket bárok mostanában - de ez végül megváltozik.

Adat az Egyesült Államok Párolt Szeszesitalainak Tanácsától (DISCUS) azt mutatja, hogy a bourbon - az Amerika bennszülött szellemének - amint hivatkoznak rájuk - előállításából és értékesítéséből származó bevételek az elmúlt években jelentősen növekedtek. A rozs, az ír whisky és a skót is egyre nagyobb figyelmet kap.

Ahogy az ételekhez, borokhoz, divathoz és bárhol a személyes ízléshez kapcsolódik, lehet, hogy nem csak egyetlen legjobb módszer van a felszívódásra. A desztillált szeszes italok különféle módszereivel változhat az ízlése és preferenciái, vagy az alkalom alapján választhatja a whisky ivási stílusát.

Azoknak az embereknek, akik komolyan veszik a whiskyt, adják át a jó dolgokat ezen az Apák napján a Crown Royal Deluxe-szal.

Utazás + Szabadidő beszélt egy szakértővel a whisky iránti növekvő érdeklődés, a bár felügyelője és a dohányüzlet iránt (a 'pultos' vele is jól áll) Russell Greene a Vár melegforrásai az arizonai Morristown-ban, aki több éves tapasztalattal rendelkezik az üdülőhelyen betöltött szerepében Bár 1896 .

'Azt hittem, néhány év múlva kihal, de kultúránk valóban magáévá tette a whiskyt, és visszahozta eredeti otthonába' - mondta. - Most már minden korosztálynak vannak szemei ​​a whisky polcain, és a lepárlók mindenhol felbukkannak.

Beszéltünk arról, hogy általában whiskyt szolgál fel, és minden trendről, amelyet észrevesz. 'A fiatalabb ivók gyakrabban kérnek koktélokat, és a 40 éves vagy annál idősebb tömeg a whisky felé hajlik rendesen vagy a sziklákon' - mondta Greene. 'Rengeteg fiatalabb vendég kap whiskyt, de úgy érzem, kevesebben vannak annak az időnek köszönhetően, amely a whisky és általában a szeszes italok elismerő ízének kialakításához szükséges.'

A legszélesebb körben kért whisky-koktélok az Old Fashioned és a Manhattan, több forrás szerint, köztük Greene. 'Mindenki szereti az ódivatúakat' - mondta a T + L-nek, 'ez messze a legjobb eladó itt.' Mindkét klasszikus koktél kiemeli a whiskyt minimális kiegészítő összetevőkkel.

Innentől kezdve a whiskyt (vagy whiskyt - egy picit eljutunk ehhez) élvezhetjük „tiszta” formában, ami keverő és jég nélkül történik. A tiszta whisky általában két uncia, szobahőmérsékleten, alacsony golyós pohárban. Sok rajongó ad hozzá néhány csepp vizet, ami fokozza az aromákat és lágyítja a felületet.

A whisky „sziklákon” fogyasztása természetesen jeget jelent, és a fagyasztott víz napja van. Nagy, tiszta jégkockák vagy jókora gömbök jelennek meg a whiskys poharakban, amelyeket kinézetük, lassabb olvadásuk és kevésbé hígító tulajdonságaik miatt értékelnek. Míg egy kis ízt a szájízben fel lehet áldozni, amikor a whisky hideg, a hidegrázás elviszi a durva élek egy részét.

Akárhogy is, lassan kortyolgatva élvezhetjük a whiskyt, amely egy pépesített, erjesztett, desztillált és általában érlelt gabonából készült szesz. A Bourbon kukoricából, a skót az árpából, a rozs whisky pedig rozs gabonából készül. Az öregedés pirított vagy elszenesedett tölgyfahordókban történik.

Néhány szabály, sőt törvényesség is meghatározza a whiskyt. A Bourbon-nak legalább 51% kukoricát kell tartalmaznia, és az Egyesült Államokban (főleg Kentuckyban) készül és elszenesedett tölgyfahordóban érlelik. A tennessee whiskyt a bourbon szénen átszűri. A skót whiskyt Skóciában, az egymalátás skótot pedig 100% -ban malátázott árpából kell készíteni. A kanadai whiskynek (szintén nincs „e”) tartalmaznia kell az árpát, a kukoricát, a búzát és a rozst, és külön hordókban kell érlelni. A helyesírás A whisky és a whisky közötti különbségek a földrajzon és azon alapulnak, amelyek a szellembe kerülnek.

A whisky (és whisky) kortyolgatása iránti érdeklődés mellett a lepárlóutazások népszerűsége nőtt. A nyaralók meglátogatják azokat a helyeket, ahol kedvenc márkáikat gyártják, és túrákat szerveznek, hogy megnézzék, hogyan megy ez - természetesen a turné utáni kóstolókkal. A szeszfőzde légköre és felszereltsége lenyűgöző, függetlenül attól, hogy egy modern új létesítményről van szó, vagy egy szüreti szeszfőzdéről Skóciában vagy Írországban.

Képzeljen el egy utazást a Skót Felföldre, ihlette egy skót whisky „wee dram” -ját, vagy egy nyaralást a Kentucky Bourbon-ösvény amiben nemcsak szeszfőzdék találhatók, hanem kemping, lakóautók, kerékpárutak, golfpályák, éttermek és természeti csodák is. Az ír whisky reneszánsza számos új lepárlóhoz vezetett Írország körül, egy újabb kedves túra és korty célpont.

Visszatérve a whiskyivásra néhány utolsó ötletért. Az üvegáruk különbséget jelentenek, akárcsak a bor, a pezsgő és a koktélok. 'A whisky kedvéért mindig is szerettem a Riedel Single Malt üveget - szuper finom kristály, tiszta ajak, orr megfelelően' - mondta Greene. - Mert a sziklákon egy nagy pohár az én szokásom, valami masszív és nehéz, szép ajakkal.

A rajongók azt állítják, hogy a szivar és a whisky tökéletes párosítás, lassan együtt fogyasztva, festői szabadtéri kilátással és barátságos társasággal együtt. A párosítás mindkettő ízén és intenzitásán alapul, és a tervezés ugyanolyan átgondolt lehet, mint a tökéletes bor illesztése minden vacsorához. Egyes éttermekben és üdülőhelyeken egy olyan dohányboltos, mint Greene van, hogy javaslatot tegyen.

Végül is rajtad múlik, hogy felfedezd a whisky legjobb ivási módját, és reméljük, hogy néhány ötletünk jó irányba terel.