Lehet, hogy a nemzet első és legkeletibb Portland városában nincs tévéműsor, de van olyan étel- és italszcénája, amely vetekszik bármelyik amerikai célállomással. A friss osztrigáktól a kimchi borotvált jég tetején át a banánízű sörig itt található néhány kedvenc portlandi helyünk, ahol kényeztethetjük a belső falatokat.

Eszik

Az idei James Beard jelölt a legjobb új étteremért, Központi rendelkezések kis tányérokat tartalmaz, gyönyörű krudo, ramen, csontvelő és - természetesen - homár, itt fritter formában.

Fényes és nyitott, Eventide Oyster Co. A bejáratát borotvált jég hegye uralja. Nem csoda: az emberek az osztrigákért jönnek ide, bár szinte minden tetszik az étlapon. Ne félénk az innovatív feltétekkel (kimchi jég, savanyított gyömbér) a félhéjon.

Kapcsolódó: Maine 10 legjobb homár kunyhója

Csak egy rövid sétára van Kacsazsír A hangulatos (és gyakran zsúfolt) ebédlő. Szendvicseikről ismertek, de nem hagyják ki a krumplit vagy az igazán elképesztő (és szezonálisan forgatott) turmixokat.

Halászok grillje naponta vásárolja a tenger gyümölcseit: Maine kívülről nem jön semmi. Ez a klasszikus előcsukló - gondoljunk csak papírral bélelt tálcákra és ropogós, sült tenger gyümölcseivel töltött műanyag kosarakra -, ha az időjárás lehetővé teszi, kiváló szabadtéri ülésekkel rendelkezik.

Kegyelem A gyönyörű étkező, ha nem tudja kitalálni a neve alapján, egy átalakított gótikus-újjászületési templom. Gyere el egy koktélért (próbáld ki a „Holier than Thou” -t), maradj az ételért, például egy kiadós tengeri pörkölt maine-i homárral, mahagóni kagylóval, garnélarákkal és rákcsusszal.

A csíkos evők elégedettek lesznek A Zöld Elefánt . A pán-ázsiai ihletésű bisztró megbízhatóan finom curry-t és masalát, valamint néhány kalandos húspótlót kínál. - Kacsa - valaki?

Kapcsolódó: Maine Útikalauz

Ital

Allagash az egyik legjobb sörfőzde-túra van odakint: először csak győződjön meg róla, hogy lefoglal. Noha Portland belvárosán kívül található, Allagash rövid sétával elérhető a város három legjobb sörfőzdéjétől és lepárlójától. Ha lemarad az ingyenes túráról, a sörfőzde helyiségében ugyanolyan ingyenes minták állnak rendelkezésre.

Az utcán van, Bissell Brothers Sörfőzde . Lényegesen kisebb, mint Allagash, de ugyanazt a portlandi kiválóságot sportolja. Kis összegű díjat kell fizetnie ezekért a mintákért, de ezek megéri az árcédulát. Élvezze a zászlóshajóját, a Substance ale-t, vagy próbálja ki az i-Lucky-t, egy friss gyömbérrel készített IPA-t.

A Bissell Brothers szomszédjában, a Alapítvány Sörfőzde szintén kínál saját forgatható sörválasztékot kis áron. Próbálja ki a Blaze-t, az élesztős parasztház IPA-t vagy az Eddy-t, akik maguk veszik fel a Saisont. Élelmiszerautók vannak itt bőven: ne felejtsen el enni!

Az utcán, New England Distilling Company valamivel erősebb dolgon dolgozik. Új-angliai és középnyugati szemekből készült whiskyt, gint és rumot, a karibi melaszot és a Maine Beer Company élesztőjét kínálják.

Hajógyár kényelmes helyen található a belvárosban. Bár ismerheti a nevét - vagy népszerű Pumpkinhead sörüket, amely minden évben ősszel eléri a nagy forgalmazókat -, addig nem tud semmit a Hajógyárról, amíg ki nem próbálja banánízű sörét. A minták szabadok és bőségesek. Legyen óvatos: a homárzoknákkal teli ajándékbolt sokkal vonzóbbnak tűnik a kijáratnál.

Miután kimerítette az összes portlandi opciót, itt az ideje, hogy felkeltse az étvágyat a további iránt. Maine partjainál még mindig enni és inni lehet.

Látogasson el a T + L Maine-i útikalauzába, hogy minél többet inspiráljon a Maine-i nyaralásról.