Amint Amszterdamban augusztusban emelkedik a hőmérséklet, hűvös (és egészséges) gyorsétterem alternatívája van a mindenütt jelenlévőnek krumplisátor (krumpli ízület). A legújabb városi éttermi divatban salátabárok bukkannak fel az egész városban, ígéretes gyümölcslevek, nyers zöldségtányérok, házi levesek és hummusok - ez örvendetes tendencia azok számára, akik csökkenteni akarják a kalóriát vagy növelni a vitaminbevitelüket, különösen utazás közben.
Saláta és a város
A legújabb, aki csatlakozik a küzdelemhez, Saláta és a város ( a fenti képen ) a Bilderdijkstraat-on elvihető lehetőségekre specializálódott - jó piknikebédre a parkban vagy igazi amszterdami stílusban, hajón, de 17 óra után is szállítanak. Válasszon olyan kombinációk közül, mint a vörös káposzta, az alma és a füstölt csirke vagy a pármai sonka mozzarellával és grillezett pirospaprikával. Mindegyik kétféle méretben kapható, kovászos kenyérrel vagy hummussal, valamint üdítővel vagy borral is.
Édeskömény
A találó nevű egészséges belső tér Édeskömény (hollandul édesköményt jelent) a helyi gazdálkodók által előállított bio zöldségek helyszíne. Fűszeres lehetőségek, mint a csirke satay saláta és a makréla spenóttal és sambalral, friss és szórakoztató. Az extrák közé tartozik a gazpacho, kolbász (kolbász), sárgarépa és gyömbér muffin - mind házi készítésű és finom.
Salátabár Hitel: Teska Overbeeke
Saláta
Az amszterdami salátabárok nagyon megérdemelt sikertörténete, Saláta (ami salátát jelent; a fenti képen ) ma már egy lánc, amely ideális egyedi salátát kínál - csak válassza ki a saját salátáját, öntetét, zöldségeit és egyéb összetevőit a menüből - több városban. Vagy válasszon valamit a menü Kedvencek részéből, például a garnélarákot vegán zöldségbetéttel. A nem húsevők számára itt is remek lehetőségek vannak, például a vegán falafel tál vagy a libanoni fűszálas húsgombóc.
Lé és saláta
Azt állítja, hogy a város eredeti salátabárja, és Lé és saláta minden bizonnyal a legjobbak között van. A menü érdekes földrajzi témájú gyümölcslé-koktélokat, salátákat és szendvicseket tartalmaz, amelyek váratlan hatással vannak. Próbálja ki a dél-amerikai zöldséglevet - avokádót banánnal és narancssal - vagy az ausztrál szendvicset (marhahús, cékla és holland sajt).
Jane Szita is on the Netherlands beat for Utazás + Szabadidő . Amszterdamban él.