Sörétes puskával ülök egy BMW X5-ön, amely a parti földúton csöpög le Campania déli részén; a volánnál Angelo Granito Pignatelli, Belmonte 13. hercege. Az egyik oldalon búza színű blöffök emelkednek a mélykék nyári égre; másrészt a még mindig mediterrán csillogás. A barátommal a Palazzo Belmonte-ban, a herceg szállodájában (és elsődleges rezidenciájában) szállunk meg Santa Maria di Castellabate városában, és reggeli után rögtön elindultunk, hogy felfedezzük a birtokában lévő terjeszkedő földterületet Punta Licosa-n, egy erdős hegyfokon. három mérföldnyire délre. A 400 hektár domb, amely egyenletesen lejt a fehér por és a kvarcokkal tarkított homokkő váltakozó strandjai felé, egy maroknyi elhagyott kőből álló parasztháznak ad otthont; ezen túl fejletlenek - az egyetlen látható lakos a peregrine sólymok vannak fent felfüggesztve, az Aleppo fenyők, szentjánoskenyér fák és a tenger csípős illatával telített levegőben.

Azért vagyunk itt, mert mint a Palazzo Belmonte összes vendége (többnyire brit, többnyire elegáns, akik közül sokan Angelo néven szólítják meg Belmonte hercegét), mi is élvezhetjük ezt a magántulajdont; úszhatunk, piknikezhetünk, futhatunk vagy sétálhatunk a mérföldes ösvényeken, és napozhatunk a teljes magányban. Azért is vagyunk itt, mert a herceg, akinek hibátlanul helyes viseletét hirtelen és ragályos nevetés kelti, büszke, védő vonzalmat áraszt világának eme érintetlen sarkában, amelyet szívesen megosztana vendégeivel. Amikor megáll, és figyelembe veszi az évszázados fák közti csendben, hogy az elakadt sávok és a kakofónok négyzetek az Amalfi-parttól mindössze 45 mérföldre északra van, érted miért.

• Lásd a világ legrosszabb kulturális hibáit

A Cilento-part Amalfi-ellenesnek nevezni nem túlzás. Campania ezen részén, amely a Salerno-öböl aljától a 65 mérföldre délre fekvő Basilicata határáig terjed, szinte teljes egészében hiányzik az ápolt csillogás, a látványos éttermek és a csillagos szállodák, valamint a megfelelő szolgáltatási orientáció az egész országban. Öböl (kivétel Belmonte stílusosan régi iskolája, amely 1985-ben nyílt meg a vendégek előtt). És bár az Amalfi-part festői festménye egy meghatározott formában nyilvánul meg - elég keményen kell dolgozni, hogy valóban csúnya látványt találjon -, a Cilento-k rendszertelenebbek. Amíg napjainkat a 267-es úton, a partot követő kétsávos úton haladtuk felfelé és lefelé, álmos kikötővárosokon és falvakon haladtunk át, mérföldeken át párhuzamosan haladtunk az üres strandokkal és kanyargottunk a Big Sur-szerű hegyek címerén. , messze a víz felett, zafír, opál és jade színű. De bevettünk elhagyott építkezési területeket, pofonegyszerű betonkomplexumokat és tengerparti telkeket is, amelyeket Winnebagos és Hymer Vans sorakoztak. (Az olasz munkásosztályok a Cilento folyamán ereszkednek le augusztus közepén augusztus közepi ünnep, amikor fantasztikusan túlzsúfolt lesz, és vitathatatlanul érdemes kerülni - amit erről az Amalfi-partról is mondanak.) Itt, a szegénység és a korrupció által sújtott Campania déli részén, ezek a nem szeretett blipek a szép tájon ugyanolyan hitelesek - hogy visszaszerezzék a sokat kihasznált utazási divatszót -, mint a régió finom mozzarella és panaszos népzene. De ha Ön az a fajta utazó, aki nyugodtan veszi a blipeket, nem is beszélve a dizájner butikok és jacht-csúszások kifejezett hiányáról, akkor egy darab Dél-Olaszországgal jutalmazzák majd, amely eredetéhez igazabb maradt magas profil hiánya.

• T + L City Guides: Bennfentes útmutatók az Egyesült Államok városaihoz a Travel + Leisure szerkesztőitől

Kezdje a tengerrel. A víz itt a legtisztább Olaszországban van, köszönhetően a parti partvonalaknak (bárki, aki figyelte az üres Marlboro-csomagokat, amelyek a dagályban robogtak az éjszakai 900 dolláros szállodai szobájuk alatt Positanóban, ez elég ok lehet a látogatás). A cilentani falvak a történelmileg épek és kulturálisan változatlanok a Mezzogiornóban: A Punta Licosától fél órányira a parton fekvő Acciaroliban keksz színű kőházak vannak, kékre festett ajtókkal, és egy kikötővel, amely kávézókkal tarkított, ahol Ön és partija még nyáron is az egyetlen nem olasz anyanyelvű lehet, mivel szombat reggel egy nyüzsgő voltunk. Ernest Hemingway az 1950-es években itt élt; állítólag annyi ihletet merített rá Az öreg halász és a tenger a napsütötte Acciaroli halászoktól - akik közül sokan még mindig hajnalban raknak ki fából készült csónakjukba menaiche , hagyományos kézi szövésű hálók - akárcsak későbbi kubai napjaiban. A középkori erődváros, Castellabate, labirintusos és kísérteties érzés, még augusztus zsúfolt csúcsa alatt is, az UNESCO világörökség része. Hevesen kapaszkodva egy sziklás kibontakozásba, kastélyát azért emelték, hogy megfigyelje a tengereket, amelyeket az évszázadok alatt normannok, kalózok és a saracenek irányítottak. Messze délre, a Basilicata határ közelében, vad kapcsolatokkal váltottunk egy virtuális szikla felőli oldalra, és a Lentiscosa apró falucskáján keresztül, ahol az út talán 10 lábra szűkül, amikor az ember alig halad egy pillanat alatt az ősi városközpont: négy csendes tömb, amelyet a széteső barokk palazzi árnyékol, és olyan emberek lakják, akik abbahagyják a kártyajátékot, hogy bámuljanak, miközben elhaladnak.

• Lásd a világ legrosszabb kulturális hibáit

Amit a Cilentóban villanás nélkül hiányoznak, azt eredetileg pótolja: 2700 évvel ezelőtt ez a terület Magna Graecia székhelye volt, és tele van a kereszténység előtti mitológiával. A Sele-síkságon, a Palazzo Belmonte-tól néhány mérföldre északra fekvő Paestum a Földközi-tenger egyik legjobban megőrzött görög templomának helyszíne, és maga a Sele is a az istenek síkja , vagy az istenek síksága évezredekig; Punta Licosa a Leucosia sziréna öngyilkosságának apokrif helyszíne (halálra vetette magát egy szikláról, miután nem csábította Odüsszeuszt az övéhez). És mivel ez Olaszország, természetesen van helyi gasztronómiai örökség; sarokköve a tisztelt bivalymozzarella Campania-ból (amely elnyerte Olaszország által áhított Denominazione d’Origine Protetta státuszt; Állami 18-as út, amely a Farm - a Sele-síkság dűzsölt déli vége, mozzarella autópálya néven ismert) és fehér füge dottati , a Stella-hegy körüli dombokon növő zamatos mészméretű fehér füge. És vannak mások: apró piros Paestum articsóka; gyógyított soppressata Gioiból; kecske cacioricotta , a gubancos helyi kecsketejes ricotta. Ugyanolyan valószínű, hogy megtalálja őket - a megdöbbentő tengeri fogásokkal együtt (a szennyezetlen víz és a szigorú halászati ​​előírások egyenlő egy finom, általában 100 százalékos organikus választékkal) - az otthonos U 'Mazzenóban, a földi úton lévő színes oszterián, Punta Licosa, amint Ön a Ristorante Il Caicco kerti teraszán tartózkodik, Castellabate-ben csaknem ezer méterrel a tenger felett függött fel.

Természetes pénz, lassú étel; jobban belegondolva, hogy lehet, hogy ezt a helyet nem árasztják el önjelölt italofilek - a Winnebago által tömött kempingekkel vagy anélkül? Talán csak idő kérdése; valóban, a herceg beismeri a gondolatait, hogy valamikor a következő néhány évben egy 400 hektáros luxus, Masai Mara stílusú sátoros tábort építenének 400 hektáron, bízva abban, hogy van elegendő természetet kedvelő, előremutató brit és amerikai, akik készek vállalkozni délre Salerno, hogy megtapasztalja mennyei szeletét.

• T + L City Guides: Bennfentes útmutatók az Egyesült Államok városaihoz a Travel + Leisure szerkesztőitől

Eközben a Palazzo Belmonte már nem az egyetlen szép hely a környéken, ahol pihentetni tudja a fejét. A Paestum feletti dombok között el van kötve az Il Cannito, egy négyszobás panzió, amelyet 2006-ban nyitott meg Anna Maria Barlotti Gorga, a környék divatos szakácsa. Két, a 13. századra visszanyúló házban elterjedve az Il Cannito-t az a márkájú lebontott, régi-új-új sikk jellemzi, amely a fényes, 12 fontos olasz menedékházak magazinjait díszíti. A durván faragott gerendák meszeltek; kortárs festmények és síkképernyős televíziók lógnak a falakon; a fürdőszobákban elegáns kis üvegekben helyben gyártott fügeillatú piperecikkek találhatók. A csontszínű travertin széles teraszait 300 éves tölgyek árnyékolják, este alulról megvilágítva. A természetellenesen egészséges külsejű gyermekei, a Mikulás (29), valamint az ikrek, Antonella és Nicola (25) segítségével Anna Maria vacsorát (friss spagettit fűszeres kagylólevesben, sült tengeri keszeg) szolgál fel karcsú, professzionális konyhájából, külön az étkezőtől. az évszázados falakba illesztett elektronikus tolóajtókkal. A nap folyamán a vendégeket a Gorgas privát strandján várják a tengerparton, közvetlenül a paestumi templomok mögött. A füves parkolóban vannak a táborozók számára szükséges helyek; napozóágyak, napernyők, nádtetős bár és pizzéria is található, nagy fa fedélzettel. A hangrendszert reggae vagy nyugat-afrikai zenére hangolják azokon a napokon, amikor ott vagyunk, kortyolgatva a koronákat vagy a Falanghina poharát a késő délutáni napsütésben. Észrevesszük, hogy a liliomok felbukkannak a homokban. Őshonos faj, magyarázza Nicola. Igen, a strand simább lenne, ha kitisztítanák őket, egyetért, de mi inkább hagyjuk őket növekedni; nem szépek?

Csak felfelé van az út Tenuta Vannulo, ami bivalymozzarella kicsit a Screaming Eagle és a Harlan Estate Cabernet Sauvignon számára: kézműves, szűkös, legendás. Reggel 8 órakor az emberek már a két vagy három órával korábban készült sajtért állnak a bottega ajtaja előtt. A szomszédban a kávézó- joghurtia joghurtot, pudingot, ricottát és zselét árul, mindezt bivalytejjel. Vannulo tulajdonosa, Antonio Palmieri, fehér lenvászon nadrágban és panamakalapos dapper mutat körül minket. A legkorszerűbb létesítmények közé tartozik a bivaly masszázsgépe, akik nyugodtan sorakoznak fel a sorukhoz a görgők alatt (a nyugodt tehén bőséges, az elmélet szerint). Azért vagyunk itt, hogy megnézzük a relé hogy Antonio és felesége, Caterina egynapos vendégeket fogadnak - ügyfeleket, potenciális ügyfeleket, barátokat és azokat, akiknek az igazi mozzarella iránti szeretete idehozta őket zarándoklatba. Két felújított gazdasági épületben kapott helyet, és két gazdag lakosztályból áll. A pompeji vörös és a terrakotta dominál; A neoklasszikus régiségeket szétszórják. A Versace-jellegű felhangok, amelyek teljesen megfelelnek itt, Magna Graeciában, nagyon szépek. A szobák alatt egy nedves és ásványi szagú, finom kóstoló pince található, finom süllyesztett világítással és asztalokkal, ahol a magán kóstolót választó vendégeknek külön erre az alkalomra készített termékeket szolgálnak fel. Elegáns, csendes, stílusos, ez a kicsi relé könnyen megtalálható Róma központjában. Kivéve, hogy néhány mérföldnyire vannak olyan templomok, amelyek Róma építészetének nagy részét megelőzik; és nem tudja megszerezni Vannulót bivalymozzarella , vagy Vannulo bármi, egy római szupermarketben - vagy ami azt illeti, az Amalfi szupermarketben.

• Lásd a világ legrosszabb kulturális hibáit

Este visszatérve a Palazzo Belmonte-ba, a szálloda saját strandjára néző, zöld gyepen elhelyezett szabadtéri étterembe indulunk aperitif elfogyasztására. Mögöttünk öt hektár tenyérrel árnyékos kert húzódik a monumentális kőpalazzóig. Szeretettel vannak gondozva, de egyik sem túl szigorúan: a bougainvillea és a wisteria sokasága figyelmen kívül hagyja cselekményeik határait; gyertyákkal teli terrakotta edények szétszóródnak, észrevehetetlen műalkotásokkal az asztalok körül és a szennyeződések mentén. A szálloda ugyanúgy elegánsan elegáns - egy kis világ magában, a szobákban található Smythson írószerektől kezdve (vidéki ház stílusában domborítva a Santa Maria di Castellabate, Salerno-val) a recsegő antik vaságyakig és a tábla hiányáig. birtok kapui; csak egy Belmonte feliratú hangjelző van.

Magas fal választja el a területet a nyári hónapokban forgalmas és bájos Santa Maria városától, egy régimódi kő deszkával, egy marék finom teraszos étteremmel, valamint egy vagy két butikkal, amelyek kézzel készített bőr szandált és Calypso-t kínálnak. stílusú tengerparti pakolások. Vagyis a legközelebb a Cilento jut el a fényűzőbb úti célokhoz, például Porto Ercole-hoz vagy Portofinóhoz - vagy Positanóhoz, amely éppen az öböl túloldalán látható, halványan pislákoló csillagkép a burkoló alkonyatban.

• T + L City Guides: Bennfentes útmutatók az Egyesült Államok városaihoz a Travel + Leisure szerkesztőitől

Mikor menjek

Június ideális jó idő esetén és kevesebb tömeg esetén. Augusztus a legnépesebb hónap.

Megközelítés

Repüljön a nápolyi nemzetközi repülőtérre a Delta Air Lines vagy az Alitalia segítségével Rómán keresztül. Innen béreljen autót a két órás, délre vezető útra, vagy nézze meg a Trenitalia vonat ( ferroviedellostato.it ), amely Salerno mellett halad Agropoliig.

Hol maradjunk

Il Cannito

Via Cannito, Capaccio-Paestum; 39-0828 / 196-2277; ilcannito.com ; megduplázódik 345 dollárból.

Az apácák fogadója

Bár technikailag épp a Cilentótól délre, Maratea városában található, ez az egykori kolostor - amelyet nemrégiben a Stein Group épített át - egyszerű, elegáns szobákkal rendelkezik, és jó alapot nyújt a part felfedezéséhez. 4 Via Carlo Mazzei, Maratea; 39-0973 / 876-139; locandamonache.com ; megduplázódik 342 dollárból.

Belmonte palota

25 Via Flavio Gioia, Santa Maria di Castellabate, Salerno; 39-0974 / 960-211; palazzobelmonte.com ; megduplázódik 404 dollárból.

Hol tudok enni

A törzs

Ne hagyja, hogy a kellemetlen hely - ennek a modern, modern üdülővárosnak a mellékutcáján - elriasztja Önt attól, hogy a tengerpart legfrissebb tenger gyümölcseit és a legjobb pizzát élvezze. 31 Via Madonna del Carmine, Agropoli; 39-0974 / 843-044; vacsora két személynek 80 dollár.

Il Caicco étterem

5 Via San Biagio, Castellabate; 39-0974 / 967-291; vacsora két személynek 160 dollár.

Il Cormorano étterem

13 Via Carlo Pisacane, Agropoli kikötője; 39-0974 / 823-900; vacsora két személynek 140 dollár.

Tenuta Vannulo

10 Via Galilei, Contrada Vannulo, Capaccio Scalo; 39-0828 / 724-765; ebéd két embernek 62 dollár.

U ’Mazzeno

Via Provinciale, Ogliastro Marina, Castellabate; 39-0974 / 963-522; vacsora két embernek 100 dollár.

Mit kell látni és mit csinálni

Castellabate

Helyi információk: Városháza, Piazza Lucia; 39-0974 / 967-530.

Paestum

917 Via Magna Grecia; infopaestum.it; 39-0828 / 811-016; múzeumi belépő 6,20 USD; beleértve a romokhoz való hozzáférést, 10 dollár.

Velia

A romokba való belépéshez: Contrada Piana di Velia; 39-0974 / 972-396; jegyek $ 3.

• A 2008-as lista: A világ legjobb új szállodái