Mikor oldott meg utoljára egy kirakót? 10 órát aludt egyenesen? Megittál egy pohár teljes tejet?

Mikor voltál utoljára Vermontban?

Az elmúlt ősszel Vermont legkiválóbb vendéglőinek keresésére indultam. Október volt, és vágyam volt egy filléres cukorka és a fafüst szaga iránt. Arra számítottam, hogy remek helyeket találok - és semmi igazi meglepetés. Végül is ez volt a Vermont. Hányféleképpen mondhatja azt, hogy „hangulatos tapasztalt gyarmati”?

Hat nagyon különböző vendéglőt találtam hat nagyon különböző helyen. Ott van a fenséges tégla kastély a Champlain-tó partján; a 200 éves ház, ahol Kipling nyaralt, az állam idilli faluban; a Green Mountains fényűző üdülőhelye az ország egyik legjobb borlistájával. Aki úgy gondolja, hogy Vermont csak egy hangot ismer, az nem volt ott az utóbbi időben.

Mikor voltál utoljára Vermontban?

Egy kastély a tavon
Fogadó a Shelburne Farms-nál

A Shelburne Farms visszavezet benneteket azokba az időkbe, amikor a férfiak birkahúsot viseltek, a kádak lábak voltak, és az összes gyermeki szokás átlagon felüli volt. Minden, a bőrfotelektől az andironokig, kétszerese a normál méretűnek. Lila Vanderbilt és férje, Dr. William Seward Webb egy évszázaddal ezelőtt építették ezt a kiterjedt Anne királynő stílusú kúriát; A házat 1986-ban 24 szobás fogadóvá alakították. Ez továbbra is működő tejüzem egy helyszíni környezeti oktatási központtal, a közeli Shelburne Múzeumban pedig hatalmas vermonti műtárgyak találhatók.

Nem fog itt zavarni ébresztőórák, szobai faxok és egyéb modern behatolások. Ön sem talál semmilyen hőt a földszinti kandallókon túl, ezért csomagoljon rétegeket, ha itt van a munka ünnepe után. (A fogadó október közepétől május közepéig zárva tart.) A luxus más jelentést kap a Shelburne Farmsban. A vendégek nem bolyhos fürdőköpenyt keresnek. És nem gyújthatja meg a kandallót a szobájában - a mérföldkőnek számító törvények tiltják. Azt mondta, kit érdekel? Te vagy az uradalom ura. Kölcsönözz kenut a Champlain-tó hullámainak megidézésére. Vermont itt Maine-ra jobban hasonlít - lapos, sziklás, vízhez kötött. Sirályok barangolnak a legelőkön. Kérjen piknikes ebédet füstölt-cheddar szendvicsekből, és vándoroljon a Frederick Law Olmsted által tervezett terepen. Sétálhat egész nap - az angol stílusú kertek körül, le a rozoga tejüzemig, vagy ki az 1886-os Farm Barn-ba, amely a Mason-Dixon vonal egyik legpompásabb vidéki épülete.

Lehet hajtani Burlingtonba, hogy üzleteket, éjszakai életet és fiatal párokat találjon Patagonia kabátjában, de ez rontja a fantáziát. Inkább ragaszkodj 1400 hektáros magántartalékodhoz, fújj egy pipát és olvasd el Henry James-t.

A vacsora az, ahová a néhány korabeli érzés besurran. Fűszeres kukorica- és homárporom tetejére korianderkrém fraÓche került, és ropogós tortillákkal tálaltam. Lehettem volna Santa Fe-ben, ha nem lett volna a pelyhes bordó tapéta és a kockás márványpadló. A régi jó hagyománynak megvan a maga része: volt egy pompás bárányrácsom almás-sóskaízzel.

Az első szobám, a világos és tartalék déli szoba szinte túl tágas volt - a Shelburne Farms méretaránya miatt eltörpülhet. A barna szoba kevésbé kínos elrendezését részesítettem előnyben, juhar- és melaszhangokkal.

A gyerekeket szívesen fogadják a fogadóban, és imádják a tetőtérben található óriási babaházakat. Az épület többi része kissé fülledt lehet számukra, hacsak nem Louisa May Alcott-fázisban vannak. Felnőttek számára a Shelburne Farms izgalma lehetőséget ad William és Lila Webb szerepére, akik csendesen uralkodnak ezeken a blöffökön, ha csak egy hétvégére is.

102 Harbor Rd., Shelburne; 802 / 985-8498; duplázik 170 dollárból; május 17. és október 19. között tart nyitva.

The Quintessential Village Inn
Régi csárda

Az aprócska Grafton falu szinte nyugtalanítóan tökéletes. Nem lehetne jobban megalkotni a vermonti élet modelljét, ha nem rendelkezel milliókkal - hacsak nem te lennél a Windham Alapítvány, egy nonprofit kollektíva, amely épp ezt a gyarmati falu helyreállítására fordította. De Grafton nem Epcot New England. Van itt egy valódi falu, amelynek tényleges lakói olyanok, mint mindenki más - csak ők jobban néznek ki, mert Graftonban élnek. A 19. század elején Grafton virágzó malomváros volt a Boston-Montreal színpadi útvonalon; az 1801-ben megnyílt régi kocsmát végül Ulysses S. Grant, Hawthorne, Emerson, Thoreau és Rudyard Kipling látogatta meg. A század végére a régió gyapjúipara kudarcot vallott, és Grafton elhalványult a környező erdőkbe. Aztán 1963-ban egy emberbarát pár létrehozta a Windham Alapítványt, amely azóta 55 épületet restaurált itt, köztük az Öreg Csárdát.

Grafton továbbra is városi értekezleteket tart, és a postán kívüli jegyzőkönyveket olvashatja:

1. A Muelrath felhajtó ügyében. A. A fedélzet elégedetlen a válaszával, amelyet Muelraths adott az autóút javításának témájáról. Hosszas vita után megállapodtak abban, hogy Gregory kedden reggel 8 órakor találkozik a Muelrathokkal a kocsifelhajtójukban, hogy áttekintse, mi szükséges a probléma megoldásához.

Amikor napnyugtakor felmegy a fogadóba, és minden ablakban fényt lát, valamint egy hintaszékekkel teli tornácot, nehéz eldönteni, hogy mit tegyen először. Kell-e nyugodtan kirakni a bőröndjeit és bejelentkezni? Vagy le kell ugrania az autóról, hogy elkapja a naplemente utolsó részét egy ilyen rocker egyikétől? Így látogatják a kívülállók Vermontot. Olyan sok lehetőség van az alapjáraton, hajlamos vagy a pánikra, hogy megpróbálja mindet beilleszteni.

Imádtam a Rubaiyat és Anna Karenina bőrkötésű kiadásait a fogadó könyvtárában.

Imádtam az ír kötött pulóvert, amelyet egy szárnyszékre terítettek, mintha ez valakinek a háza lenne. És különösen szerettem a kocsmát, amelyet egy kétszintes fából készült istállóból faragtak, és vadászati ​​és mezőgazdasági műtárgyakkal díszítettek.

A vendéglőben 14 vendégszoba található, 52 másik szoba nyolc épületben található, amelyek a város körül szóródnak szét. Az utca túloldalán mutattak az 1858-as tanyai házban lévő szobámba, ahol találtam egy juhar baldachinos ágyat, csipke baldachinnal, egy pár jól elhelyezett olvasólámpával és egy meglepően kényelmes Shaker stílusú íróasztallal. A hálófülkék beengedték a rohanó patak hangját. Amikor a régi faajtó csendesen bezárult és bezárkózott mögöttem, rájöttem, hogy ez a múlt finoman átgondolt változata, olajozott zsanérokkal, termosztátokkal és gondosan rejtett liftekkel. Az Öreg Csárda olyan, mint egy frissen aszfaltozott országút - minden látványt megkap a dudorok nélkül.

Szundítottam volna szundítani, de miután megláttam a kocsmát és annak nagy kandallóját, úgy döntöttem, hogy igyok egy italt. A kormányos bajuszos csapos egy üveg McNeill-t javasolt, egy Vermont-sört, amelyet azóta is megpróbáltam felkutatni. A világsorozat működött, és bár a fogadó szinte tele volt, csak egy vendég volt fent a kocsma TV-szobájában. A többiek csendesen élvezték a Merlot-palackokat, néhányan kirakós játékokat állítottak össze.

Jó dolgokat hallottam az Ócsárda vacsorájáról, ezért meglepődve tapasztaltam, hogy az étkezésem elég unalmas. A helyszín szép volt, ha durva, egy alacsony mennyezetű szobában, lovas festményekkel és Chippendale székekkel, és az étlap bizonyosan kiterjedt volt, 16 előadással (azóta ötre csökkentve) és egy oldal különlegességgel. Élveztem a fogadó védjegyes cheddar-ale levest. De a belépőket nem inspirálták: sok sült hal. Egyszerű mandulapisztrángom nem felelt meg a pincérnő ajánlásának. Lehet, hogy bebörtönztem a korszerű főzés után néhány más vendéglőbe. (És különben is, ki akar antik ónon tálalt chipotle salsa-t?)

Mielőtt másnap reggel megnéztem volna, kölcsönkértem egy kerékpárt, és a Grafton Village Cheese Company-hoz lovagoltam, hogy készítsek chutney-kat, lekvárokat és cheddarokat. A folyót követve túljutottam a történelmi zónán. Még egy mobilházat is észrevettem a város határában, amelyet fenyőállvány rejtett el. De hamarosan visszatértem a vendéglő melletti Grafton Village Store-ba, ahol fontolóra vettem egy tűzgolyó vagy egy üveg sarsaparilla vásárlását - valami kicsi.

Az ajtón kifelé haladva elhaladtam egy három korcsolya punkból Nine Inch Nails pólóban, akik a tornácon jártak. - Reggel - mondták, és ledugták a sapkákat a sarsaparillákról.
Main St., Grafton; 800 / 843-1801 vagy 802 / 843-2231, fax 802 / 843-2245; duplája 125 dollárból, kontinentális reggelivel együtt; egész évben nyitva tart.

Szibaritikus visszavonulás
Fogadó a Sawmill Farmnál

Tudtam, hogy másfajta fogadóban vagyok, amikor az éjjeliszekrényemen megtaláltam a Vogue és a Fortune legújabb számait. A Sawmill Farm fogadója, Vermont egyetlen Relais & Châteaux ingatlanja, meglehetősen nagy teljesítmény: ez az átalakított istálló recsegő padlódeszkáival és durva faragott gerendáival egyszerre a legrusztikusabb a vendéglátóhelyek közül, amelyeket meglátogattam, és a legvárosi .

Éppen napnyugta után érkeztem, frusztráltan a vártnál hosszabb vezetés miatt (Vermont lehet, hogy kicsi, de a hátsó útjai örökké tartanak). Mindez eltűnt, amikor áthaladtam az udvaron, egy fenséges nyírfaállvány alatt, amelyet reflektorok világítottak meg. Eszembe jutott egy furcsa elmozdulás pillanatában egy este a bel-air hotelben L.A.-ban, természetesen nem a villanásra, amelyet a Zöld-hegységben várhat. De ott volt: a medencéből felszálló köd; az égő fa gazdag illata; a ligeteikbe rejtett bungalókat. És ne felejtsük el a parkolóban lévő három Jaguárt.

Az 1803-as fő istálló belsejében a hangulat teljesen Új-Anglia. A nappali tégla kandallója felett réz edények és vízforralók lógnak. A 20 vendégszobából tíz ebben az épületben található; a többi öt különálló házban található. Ezek általában kandallókkal és pezsgőfürdőkkel rendelkeznek, és mindegyiknek megvan a maga jellege: A Cider House II egy kényelmes lakosztály baldachinos ággyal és szövetségi kék kárpitozással; a Woodshed inkább egy A-keretű páholynak érzi magát, amelynek toronyablaka egy tóra néz.

Vezettem egy cédrusfalú folyosón a szobámba, a 9. számú szobába, aminek látszólag nemi identitásproblémái voltak: az édességcsíkos tapéta, a rózsaszín lepedők és a virágos csintfüggönyök mellett volt néhány kitett fehér pajtafa. (Talán ez Rita Hayworth farmja volt.) Vivaldi a falon lévő apró hangszóróból csipogott. (Csendesen hangzik, valahogy nem is vettem észre, csak késõbb este.) A szobákban nincs telefon. Az ajtókon sincsenek zárak - mutatott rá az éjszakai hivatalnok. Nem kellene aggódnom. Nem aggódtam, de arra gondoltam, hogy az autó riasztói be vannak-e kapcsolva azokban a Jaguarokban. Miután követtem a klasszikus klasszikusokat az ebédlőbe - a zene áthatja a helyet, akár a plüss szőnyegpadló -, egy nyaraló szenátor közelében ültem. Össze is foglalhatnám a borlapot, mint lefekvés előtti történetet: a fogadónak van egy 36 000 palackos pincéje, amely erősen támaszkodik Franciaországra, csakúgy, mint az ételek. Első fogásként a rántott fésűkagylót vettem figyelembe, de ehelyett kipróbáltam a vadgombás süteményt (kiváló, rendkívül gazdag), majd Rieslingben átengedtem a béka lábát az őz mellett, amely minden mást elfelejtett.

Esték a benned lévő szibaritnak, reggelek a vidéki zsellérnek szólnak. A tavakban pisztráng van; fogj egyet, és a szakács elkészíti. A fogadó 19 gyengéd hektárja ideális rövid túrákhoz, vagy télen a skandináv síeléshez (a Snow-hegy lesiklópályái közvetlenül az úton vannak). West Dover városa valójában csak egy csík

a 100-as út mentén lévő ingatlanirodák közül alig az a tipikus Vermont falu, amelyre esetleg jöttél volna, de ez nincs messze Westontól, Graftontól és nagy lombfoltoktól - és végül is a fogadó az oka annak, hogy mindenki itt van.

A kiütéses reggeli után ültem a kandalló mellett, almabort kortyolgatva, és néztem, ahogyan vihar gördül be. A reggel hátralévő részében a szél leveleket fújt a medencébe, és az ablakokhoz ágazott, míg az öreg istálló recsegett és nyögött. A tűz előtt nem tudtam elégedettebb lenni.

Crosstown Rd., Nyugat-Dover; 800 / 493-1133 vagy 802 / 464-8131, fax 802 / 464-1130; megduplázódik 320 dollárból, vacsorával és reggelivel együtt; április 1-től május közepéig zárt.

A csendes vidéki élet
Fogadó a közösen

Ez az első dolog, ami miatt elájultam a Közös Fogadóban: felsétáltam az ösvényen, és meghallottam a száraz levelek ropogását a cipőm alatt. (Megjegyzés a vermonti kocsmárosokhoz: A leveleket mindig gereblyézze az első sétára, hogy lábuk alatt recsegjenek. Az érkező vendégek örökké hűséget esküsznek.)

Az Északkeleti Királyság, Quebec határában, néhány évtizeddel lemaradt még New England naptárától is - Granby városa, a fogadótól keletre 25 mérföldre, 1963-ig nem kapott áramot. Boldogan ugráltam kavicsos utakon, hallgattam francia-kanadai rádióhoz; a domboldalak olyan ráncosak, mint a shar-pei, a múltbeli parabolaantennák, mint a törött varangyos székek ültek a legelőkön, a barátságos jelek a lámafarmok számára (llamák az életedbe!). A Lake Parker Country Store verandáján egy házi névjegykártyákkal borított hirdetőtábla állt:

Tűzhely tisztítása
SZÜKSÉGES SZEKTIKUMRA VAN SZÜKSÉGE?
HÍVJON HÁZBA
CSAKRAOLVASÁSOK

Mindezek közepén található a Craftsbury Common, amely egyike azoknak az ur-Vermont falvaknak, ahol több a kerítésoszlop, mint az ember, egy főút és tyke-liga futballjátékok vannak a város zöldövezetében. Penny és Michael Schmitt kocsmárosok 1974-ben költöztek ide Manhattanből. (Igaz, hogy sok Vermont-i vendéglőt egykori New York-i lakosok vezetnek - ezt hívhatjuk Newhart Contingency-nak.)

A Schmitts & apos; A vendéglátás első számú szabálya: Vermont, hülye. A látogatók a vidéki élet miatt jönnek, nem sok korabeli zavaró tényező miatt. Több kérés kellett, mire Penny órákat tett a szobákba; még mindig ellenzi a telefonokat, és még a tévéket sem említi. („Azok számára, akik élvezik, a televízió a fogadó nappalijában található, videomagnóval és filmkönyvtárral.)

Amit Schmitts létrehozott, az egy csodálatosan álmos vendéglő egy csodálatosan álmos faluban. Az első itt töltött éjszakámig szinte elfelejtettem, mi a REM színpad - arra ébredtem, mintha egy hetet töltöttem volna egy fürdőben.

Három szövetségi stílusú épületben 16 vendégszoba található, amelyek közül az egyik a közös játékra és a foci játékokra néz. A 3. helyen maradtam, egy napsütötte, tengerzöld foltban, amelyet átalakítottak egy második emeletes tornácról; most a tengerparti ház szellős egyszerűségét élvezheti, tapétás falakkal és burkolt ablakokkal. A kilátás egy palládiai tájra nézett - a gyepen menetelő ciprusfasor, amely a dombok felé teraszsorozatban húzódik. Kavicsos utak vezetnek az agyagos teniszpályákhoz és egy kedves pergolához, amelyet fehér rózsák, fehér íriszek, fehér wisteria vesz körül. A fogadó tavaly itt tartott négy esküvői szertartást.

Az ételeket családi stílusban szolgálják fel egy hosszú közös asztalnál. Látogatásom során az egyetlen vendég egy kedves, hetvenes pár volt, akik csendesen kiabáltak egymással, mire a háziasszony leültetett melléjük. Úgy éreztem magam, mint egy iskolai tánc kísérője. Szerencsére rögtön jöttek a fokhagymás vajban lévő escargotok, majd egy articsóka szívvel és sevruga kaviárral töltött saláta következett. Mindhárman megrendeltük a nagyon jó serpenyős feketére vágott piros pattintót, sült paprikával és fetával.

Az utolsó dolog, ami miatt elájultam a közönséges fogadóban: egy hosszú sétát tettem meg a harmatfoltos terepen, málnát ettem, amelyet a reggeli szakács adott nekem. És végül a juharfa távolodó képe elöl. Megfelelő fókuszpontja a fogadónak, amely ugyan megfelelő emberi kényelmet nyújt, de képes félrelépni, és hagyni, hogy Vermont a legjobb profilját mutassa.

Main St., Craftsbury Common; 800 / 521-2233 vagy 802 / 586-9619, fax 802 / 586-2249; kétszer 200–280 dollár, vacsorával és reggelivel együtt; egész évben nyitva tart.

Hozd a családot
Barrows-ház

Az emberek azt mondták nekem: 'Tudok a romantikus kiruccanásokról, de hol érezné magát otthon egy család?' A válasz: A Barrows House, egy 9 hektáros, 9 hektáros fogadó Dorset történelmi üdülővárosában. Dorset-ben bármilyen módon megkaphatja Vermont-ot - falusi jelenetek a városban, nyári játszóházával és fehér kerítésű pázsittal; túrázás és síelés a Zöld-hegységben; outlet-vásárlás Donna Karan és Armani közelében, a közeli Manchesterben. Azok, akik azt akarják, hogy Vermont minden ember számára minden legyen, ez a te helyed.

És a Barrows House a te vendégfogadód. A 28 szoba között találhat egyet az ízlésének megfelelően - a 19. századi főházban, ahol hangulatos babaház-szerű szobák vannak virágos tapétával; vagy az Istálló Ház, amelynek mennyezettel és gázkandallókkal rendelkezik (Robert Redford itt otthon érezte magát, elmondják neked); vagy a modern Schubert-ház, amelynek földszinti lakosztályában digitális termosztátok, TV-videomagnó (számomra először Vermontban található), közös konyha és napozóágy található napozóval. A Barrows House ideális baráti társaságokhoz vagy családi összejövetelekhez; több nyaralóban szomszédos szobák találhatók kanapéval. És bár a lakosztálya felszerelhető minden moddal, csak ki kell lépnie, hogy megtalálja egy régi New England-i beállítást.

Örültem, amikor a gyerekeket a gyepen tomboltam, amikor megérkeztem. Ennyi vendégfogadó kizárólag párokat szolgál fel, elfelejtettem, milyen szórakoztató nézni, ahogy az ötéves gyerekek játszanak egy halom levélben. A Barrows House gondoskodik egy ülőről, amíg a szülők csendes vacsorát vagy játékot élveznek. Rengeteg játék és videó foglalkoztatja a gyerekeket. Nincs hiány felnőttek zavaró tényezőiből sem: teniszpályák, szabadtéri medence, kerékpárok, szauna és természetesen mindazok az üzletek az úton. Minden délután a kimerült vendégek visszatérnek bérelt autóikkal, cipődobozokkal és horgászbotokkal teli hátsó ülésekkel. Végül megfordulnak a fogadó kocsmájában, ahol az óriás pisztráng történetei 50 százalékos kedvezménnyel mesélnek a Cole-Haan-ban. Mindez nagyon kellemes, mint egy kocsmához illik, amelynek bejáratát kitömött jávorszarvas koronája koronázza meg - plüss, mint egy mackó.

Finom ételt ettem a kettős személyiségű ebédlőben, egyik fele nagymama rózsasablonos, a másik elegáns szolárium. A menü sok csendes-óceáni partvidéket és délnyugati fogásokat tartalmaz, valamint olyan régi standjaikat, mint a marhahús turnéi. A fácán consommé félelmetes első fogás volt; a serpenyőben sült lazac gyömbérrel ugyanolyan jó volt.

A lakosztályom a Schubert-házban elég szép volt, bár én inkább a hagyományosabb nyaralókban szerettem volna egyet, például Halstead vagy Hemlock. De az enyémnek rengeteg helye volt, és imádtam a napozóteremből nyíló kilátást a kert kupolájára. Reggeli után az utolsó reggelem szundítottam a napozóágyon, sütkérezve a ragyogó napsütésben. Csak a pénztár óra után ébredtem fel. Ne érezd zavarban, mondták. Nyilvánvalóan folyamatosan történik.

Rte. 30, Dorset; 800 / 639-1620 vagy 802 / 867-4455, fax 802 / 867-0132; megduplázódik 190 dollárból, vacsorával és reggelivel együtt; egész évben nyitva tart.

Fogadó Weathersfieldben Rte. 106., Weathersfield; 802 / 263-9217; megduplázódik 195 dollárból, reggelivel, délutáni teával és vacsorával együtt. Egy 1790-es parasztház, egy macskával szegélyezett tóval és egy csodálatos, régi étkezővel (a gyertyákkal a csillárokban!) - nem messze Woodstock üzleteitől és éttermeitől, de csábítóan csendes és igénytelen.

1811-es ház Rte. 7A, Manchester; 802 / 362-1811; megduplázódik 110 dollárból, reggelivel együtt. Az Equinox-tal, a város legfröccsenőbb szállodájával szemben található ez a kegyelmes, 14 szobás, szép alapterületű panzió, könnyen megközelíthető a manchesteri outlet üzletektől. A fogadó kisebb és kissé csiszoltabb, mint a közeli Barrows-ház (lásd), de nem szolgál fel vacsorát.

Jackson House Inn 37 Old Rte. 4 West, Woodstock; 802 / 457-2065; megduplázódik 160 dollárból, reggelivel együtt. Ez a régóta kedvelt látogatásom alatt felújításon esett át. Az új vendéglősök négy lakosztállyal bővülnek (ebben a hónapban nyílik meg) és egy francia étteremmel (amely kora őszre készül). Ideális hely lehet a fák fordulására.

Remek vidéki üzletek

1. tény: Vermontban több salsa-készítő van, mint Új-Mexikóban.
2. tény: A Vermonters bárhonnan készíthet salsa-t.
3. tény: A juhar ízű salsa valójában nem rossz.

Nem ismerheti Vermontot anélkül, hogy ismerné az ország üzleteit. A táguló salsa polcokon kívül (alma, körte, gyömbér, kapor) mindig megtalálhatók az állítólag haszonelvű cikkek, mint például a Mókus Baffler, egy hullámzó, 20 hüvelykes korong, amely elfér a madáretetőn, és kíváncsi rágcsálókat zuhan. . Talál még akkumulátorral fűtött zoknit, hatméteres édesgyökér csavarokat és Rubik kockait is. (Igen! Még mindig odakint vannak!) Az érdekesebb helyek között:

Vermont Country Store Rte. 100, Weston; 802 / 824-3184. Mindegyik dédapja. Gyapjú pulóverek, füstölt Gouda, madármegfigyelő útmutatók, kirakós játékok (ezekre szükséged lesz), rácsos. . . . Kicsit olyan lett, mint L. L. Bean - túlzsúfolt, túl nagy -, de mégis megtaníthatna Wal-Martot valamire a megáruház üzemeltetéséről.

Grafton Village Store Main St., Grafton; 802 / 843-2348. A város régi tavernájához hasonlóan ez a kis üzlet is túl jól illik ahhoz az ügyintézőhöz, aki esetleg egy Pepperidge Farm reklámfilmben szerepelt. De ez az igazi üzlet, és mindenki átmegy valamikor.

Warren Store Main St., Warren Village; 802 / 496-3864. Húzás a hagyományokhoz: itt megtalálja a várható filléres cukorkát és a savanyú hordókat, de az emeleten japán teáskannák vannak, amelyek méltók az ünnepségre, a Halottak napja diablók, burmai rizstálak és néhány nagyon elegáns velúrdzseki. Van egy nagyszerű kávézó is, ahol Coq au vin, hideg szezámtészta és IBC gyökérsör fogyasztható.

Legjobb könyvek
Vermont: Felfedező útmutató írta Christina Tree és Peter S. Jennison (Countryman Press) --Tájékoztatás a látnivalókról, szálláshelyekről és a helyi fesztiválokról.
A Vermonti Atlasz és Közlöny (DeLorme) - A Green Mountain állam minden útját és városát lefedő térképek, bármilyen kicsiek is.
Vermont: A kitaposott ösvényen írta Lisa Rogak (Globe Pequot Press) - Kövesse ezt az útmutatót egy 16 oldalú templomhoz, egy 55 mérföldes úthoz, amelyet George Washington rendezett, és rengeteg egyéb furcsa látnivalót.
Ahol a folyók északra folynak írta Howard F. Mosher (Pingvin) - Az Északnyugati Királyság kemény pompájában játszódó hat mese egy különc Vermonters közösségét ábrázolja.
- Martin Rapp

Az interneten
Vermonti utazói útmutató --A teljes online utazás-tervező. Az események részben megadhatja tartózkodása dátumát és sajátos érdeklődését, hogy megtudja, mi történik az utazása során.
Virtuális Vermont --Hasznos információk, praktikusan indexelve, az antikváriumoktól a motoros szánokig. Természetesen van egy rész a tehenekről.
Fedezze fel Vermontot - Egy kis helyi íz és sok anya-csavar utazási információ.
- Nicole Whitsett