A legjobb új hotspotok Firenzében, Olaszországban

Legfontosabb Utazási Ötletek A legjobb új hotspotok Firenzében, Olaszországban

A legjobb új hotspotok Firenzében, Olaszországban

Kezdhetjük úgy is, hogy ezt nevezzük annak: egyfajta szerelmes levélnek. Természetesen nem ez az első toll Firenzébe, a világ egyik leghíresebb szerelmes levelet inspiráló városába. (A meglehetősen kiteljesedett paeansokért lásd: Forster, Stendhal, Lawrence, Shelley. És ellenőrizheti azt is D , Dante számára.) Firenze önéletrajza gyakorlatilag páratlan az úti célok között: ez a modern költészet és a kereskedői bankok szülőhazája, a posztmedieval idők legfontosabb építészeti és művészeti emlékeinek erőteljes részaránya. Újabban ideiglenesen otthont adott az amerikai egyetemisták ugyanolyan erőteljes részének, akik elmerülnek Olaszország kulturális adottságaiban és hanyag, szívvel összehúzódó szépségében, és talán visszavonhatatlanul megváltoztatják őket. Én is közéjük tartoztam; talán te is az voltál. De függetlenül attól, hogy először 18 vagy 68 évesen látja, Firenze a vizuális emlékeztető sorozatban hajlamos rájuk rávilágítani: a Dóm nyugodt, rózsás görbéje; a Botticelli-féle őszinte igazságosság Tavaszi ; a ciprusok, mint a fekete tintával készült ecsetvonások a San Miniato melletti dombokon - egyetlen alkotóelemek, amelyek Walt Whitman (aki sajnos sajnos soha nem vetett szemet erre a városra) parafrazálásaként számtalan sokaságot tartalmaznak.



Határozottan szerethető. De élhető? Vagy pontosabban: élni? Jaj, ez egy összetettebb beszéd. Milánót gyakorlatilag a könyörtelenül kortárs divatipar határozza meg. Róma naprakészen marad azzal, hogy két pár évezred után megtartja politikai székhelyét. Még a dicsőségesen halandó Velence is összejátszott, hogy minden évben néhány hónapig magára összpontosítsa a 21. századi nagy és jó figyelmét, ikerpár művészeti és építészeti biennálékkal és filmfesztivállal.

De mivel a tömegturizmus általában több kárt okoz, mint szolgáltatja mind az erőforrásait, mind a hírnevét, és az állampolgárok jogaitól érzik magukat egy városban, amelyről úgy vélik, hogy a látogatók javára kezelik őket, mint a sajátjukat, Firenzében fennáll annak a kockázata, hogy saját túszává váljon. örökség - hermetikusan lezárt emlékmű nos, számos műemlékének. Art City , igen - és nem sok mást.




A változás azonban itt a levegőben van. Miután elérte a elege van (elegük van) a spektrum minden részéről érkező polgárok egy Firenzében rejlő lehetőségekre ébrednek, ami nem csupán a gyönyörű részek összessége. A magán- és a közszférából származnak: köztisztviselők, üzletemberek és az alapító család tagjai, művészekkel, szállodai szolgáltatókkal és kurátorokkal együtt. Mindegyiknek tétje van a városnak társadalmi, polgári, kereskedelmi és kulturális vonalakban történő előremozdításában, azzal a céllal, hogy Firenze mintegy hat évszázaddal az első birtoklás után visszaszerezze a kortárs központ címét.

E változások ügynökei közül kiemelkedik Matteo Renzi, Firenze karizmatikus, 36 éves polgármestere, aki 2009-ben lépett hivatalába. Nehéz elképzelni egy másik európai politikust, aki ilyen egységes jóváhagyást élvez egy ilyen széles demográfiai és partizáncsapatban. (Az a lelkesedés, amellyel nevét ellenőrizte a Piazza Savonarola környéki munkásbárokban és a 900 éves címmel serpenyők által vezetett ebédlőasztaloknál, felidézi Obama tündérporos tasakját az Igen tudunk napjaiban.) Kicsit elaludtunk a saját lehetőségeinken, mondja Renzi, amikor április végén egy délután találkozunk a Palazzo Vecchio csodálatos freskójú irodájában. És egy fontos elengedéshez: nem szervezhet olyan várost, mint egy múzeum. Minden lehetőséget meg kell teremtenünk az állampolgárok számára, hogy elkötelezzék magukat és büszkék legyenek [Firenzére]. Ami a turistákat illeti, több és jobb okot kell adnia nekik a visszatérésre.

Renzi széles körű fejlesztési terve tükrözi mindkét csoport iránti elkötelezettségét. Esze: A Via Tornabuoni, valamint a Santo Spirito és Pitti piazzák júniusban gyalogos zónává váltak, ami a város legterheltebb szakaszainak nyugalmi ereit keltette. Több millió eurót különítenek el az Arno folyópartjának megújítására, jövőre pedig a Cascine kertekre a város nyugati szélén. A múzeumi programokat és az órákat felülvizsgálják, egyes intézmények bizonyos napokon ingyenes belépést biztosítanak a lakóknak, és a legtöbbjük 11 óráig tart nyitva. havonta egyszer. Ez tavaly tavasszal kezdődött a Palazzo Vecchio-nál, falainak éjszakai körbejárásával, az úgynevezett járőr járda , azonnali sláger (amely Renzi megjegyzése szerint csak a találkozónk előtti három napban csaknem 17 000 dollárt keresett a városnak). Csaknem 20 éves késés után márciusban indult a Firenze kártya; 70 dollárba kerül, három napig érvényes, és a város 33 legfontosabb múzeumát fedi le. (Ennek a hónapnak a végére a Gucci újabbat vesz fel a város névsorába, amikor a Piazza della Signorián felavat egy múzeumot, amely a jeles márka történetét ünnepli.)

Aztán ott van a Le Murate, egy 15. századi egykori kolostor a Via Ghibellina utcán, amely állami támogatások révén újból művészeti térként nyílt meg, amely galériákat, kávézót és adminisztratív irodákat tartalmaz. A Le Murate nyilvános területein működő kulturális öregkori agglegény, Giuliano da Empoli, a SUC rövidítéssel él, Kortárs városi terek ; az elképzelés az, hogy társadalmi kapcsolatként szolgáljon a feltörekvő művészek és azok iránt, akik érdeklődnek irántuk - olasz és nemzetközi, helyi és turisztikai egyaránt.

A Palazzo Vecchio épületétől és a köztisztviselők hivatalos minisztériumától távol a szállodai és vendéglősök megérezték a város megnövekedett lehetőségeit. Noha a legtöbbnek szigorúan helyi gyökerei vannak, egy amerikai szállodacsoport egyik figyelemre méltó megnyitása jelentõs bizalmat szavaz. A St. Regis Firenze májusban debütált a régi Grand Hotel Firenze helyén, a Piazza d'Ognissanti téren. 100 szobája és lakosztálya közül néhány (tökéletesen ízléses módon) a Medici által ihletett, gazdag királyi-egyházi árnyalatú selyem és bársony zászlaja; mások egy gyönyörű, elnémított palettán jelennek meg. A St. Regis egy szállodamárka, amelynek stratégiája sok helyet foglal el a helyszínek kiválasztásában. Ideérkezése most annak közvetlen eredménye, amit a St. Regis rézfúvó tulajdonképpen Firenze második reneszánszának nevez.

Az Il Salviatino-nál, közvetlenül a dombon Fiesole felé, a hagyományos vendéglátás modelljét a szolgálati nagykövetek személyzete szépen a fejére fordítja - sofőr, inas, pincér, idegenvezető és concierge egyetlen, csecsemőbe öltözött egyéniséggé gurulva. Vegyes véleményekkel találkoztak, akárcsak a szálloda rendhagyó dekorációja: időnként csodálatra méltóan ízléses (például a gyönyörű kettős magasságú, faburkolatú könyvtárban), másokban kevésbé (régi mester reprodukciók lógása fémláncokról, párhuzamosan) az étteremben a mennyezetig, dacol a magyarázattal). Hála istennek, a fehér kanapékkal ellátott terasz a villa kertjére nyújt kilátást.

Vissza a városba, a Piazza della Repubblica mellett, egy diszkrét ékszer, a Palazzo Vecchietti: több lakóhely, mint szálloda, az alacsony kulcsú élő-munkaterületet és magánéletet kereső kreatív osztályok számára készült. Nincs társalgó vagy bár, de minden szobában van felszerelt konyha, valamint dolgozó- és ülősarok; és mindegyik szépen modern - Michele Bonan helyi tervező kézimunkája, akinek a művészi visszafogottság látványa azonnal felismerhető.

Bonan megtervezte a J. K. Place Firenze nevű butikhotelt is a Piazza di Santa Maria Novella téren, amely nyolc év után tovább fejlődik. Társalkotója, Ori Kafri éles, 34 éves vállalkozó, aki kezét többek között kiadókban és művészeti galériákban tartja. J. K. jól összekapcsolt vezérigazgatója, Claudio Meli 2007-ben indította el a Bravo Concierge szolgáltatást, hogy a J. K. hely tartózkodásukon túl is finomíthassa az ügyfelek olaszországi idejét. Bármelyik este megtalálható a város művészetének, divatjának, médiájának és üzleti világának egy kis metszete a szálloda nappalijában és éttermében; vasárnaponként ebédidőben a terasz szaporodik barátaival és családjaival. Könnyűségének és stílusának, exkluzivitásának és nyitottságának alkímia révén a szálloda firenzei intézménnyé vált - terjedő intézményként, Capri előőrsével, 2012 végén Rómában tervezett megnyitóval és Olaszországon kívüli projektek elindításával Londonban, New York City és Tel Aviv (Kafri édesanyjának és édesapjának szülőhelye).

A Borgo San Frediano-n lévő IO Osteria Personale ezzel szemben csak hónapokkal ezelőtt nyílt meg, de már kialakulóban van egy intézmény hangulata. Matteo Fantini tulajdonos állatorvostan tanult és gyakorolt, de évekig arról álmodozott, hogy éttermet alapít. Így tavaly decemberben, a 23 éves séf, Nicolò Baretti bevonásával, pontosan ezt tette. Az IO az elsődleges összetevők (hús, hal, zöldségek) szerint szervezi az étlapot, nem pedig természetesen. Fantini, aki egyszerre fél órán keresztül vidáman beszélget az étkezőkkel, szeszélyes rajzokat rajzol naiv művészet a napi ételek dekonstrukciói a ritkán elegáns asztaldíszek felett lévő táblákra. A könnyed bemutatás kacsintó ellentétben áll az étel kifinomultságával: egész galamb füstölt disznóarccal díszített; finom, meleg tengeri saláta darálva panzanella és spárga gelato.

Körülbelül egy mérföldnyire a folyón San Niccolò-ban van egy darab ZEB jelzésű kirakat, amelyen kívül a legtöbb nap dél körül egy vonal alakul ki. Belül Giuseppina és Alberto Navari, anya és fia, egyszerű rusztikus tökéletességű ételeket készítenek úgy, ahogy valószínűleg száz éve készítették. Maga a tér - fehér, feltűnően megtervezett, egyenlő részekből álló elegáns étkező és divatos városi ételek emporiumja - megdöbbenti, tekintve, hogy ez az étel gyakrabban párosított fa polcokkal, poros Chianti lombikokkal és rozoga asztalokkal párosul. Ehelyett az ügyfelek a króm- és gyerekbőr széken ülnek, és az üveg-acél pult mögé mutatnak, hogy mit akarnak; és míg Alberto egy szép valamit önt Bolgheriből vagy Montecuccóból, Giuseppina bárányos mosollyal, mint egy áldás szolgál fel húsgolyók , lampredotto , és articsóka .

Nem mintha ebben az evolúcióban nincs hely a legmegalapozottabb, proto-firenzei hagyományoknak. A város legrégebbi borászcsaládjai - a Frescobaldis és az Antinoris, a Mazzeis és a Ricasolis, a Corsinis és az Incisa della Rocchettas - tavaly együttműködtek az IMG művészekkel a Divino Tuscany, egy rendkívül exkluzív éves borfesztivál elindításában. A négynapos rendezvényen 17 ország vendégei vettek mintát a régió 50 legnagyobb termelőjének becsült évjáratából. A város körüli családi palotákban magánkoncertek, túrák és pazar vacsorák voltak. A hétvége Sting és Trudie Styler által rendezett partin tetőzött az Il Palagio-ban, Figline Valdarno-i birtokukban, 45 percnyire a várostól - egy forró jegy is részt vett (és néhány mulatságos esetben lezuhant) Firenze szép képviseletével. társadalom.

De ha e helyek bármelyikén megkeresnéd a helyieket egy feltételezett Új-Firenze legszembetűnőbb sikerének megnyilvánulásaként, sokan a Fondazione Palazzo Strozzi irányába mutatnának. A 2006-ban létrehozott FPS öt év alatt számos kiállítást rendezett, amelyek nemzetközi dicséretet érdemeltek ki; a tavaly őszi bronzinói retrospektíva - amely a mai napig a legátfogóbb a manierista festőművész munkájához - példátlan látogatottságot és nagy amerikai és európai múzeumok kérését vonzotta annak megrendezésére. Itt, az impozáns, 15. századi Strozzi családi palota udvari kávézójában, amely az alapítványnak ad otthont, valószínűleg megtalálhatja James Bradburne-t, az FSP magas, dandy, jókedvű angol-kanadai igazgatóját, aki rögtönzött találkozót folytat folyékony olasz- Angol keverék, vagy egyszerűen csak figyeli a látogatók apályát és áramlását a masszív ikerajtós dupla ajtókon keresztül. Ez a hely korábban bezárt volt a nyilvánosság előtt, amikor nem volt kiállítás; nem voltak növények, sem kávézó, sem bolt - jegyzi meg Bradburne. Most folyamatosan nyitva van, és egy élő épület. Hetente 25 000 látogatót vonz. És nem is a turistákat célozzuk meg.

Az FPS egy olasz kísérlet az intézményi vezetésben. Igazgatótanácsa a köz- és a magánszektort egyaránt képviseli; köztük a firenzei múzeumok felügyelője, Cristina Acidini és a szállodai Rocco Forte. Sokkal több szabadságunk van, mondja Bradburne. A testület inkább „igen” -et mond, nem pedig „nem”. Van egy olyan átláthatósági és közvetlenségi szint, amely - mosolyog - nem tipikusan olasz. Azt mondja, két egyértelmű megbízást kapott. Az egyik: Nemzetközi kaliberű kiállításokat hozhat Firenzébe. Ahogy előfordul, nem idehozzuk őket, hanem mi termel őket itt. Kettő: Adja vissza a palazzót a firenzei házaknak.

Ehhez olyan fényes emberre volt szüksége, mint James, mondja Leonardo Ferragamo egyik reggel Ferragamo központjában, a Palazzo Spini-Feroni-ban. Ferragamo amellett, hogy különféle vezetői pozíciókat tölt be családja vállalatán belül és a Lungarno Hotel elnöke, az Associazione Partners Palazzo Strozzi, az FPS egyik alapító szervezetének elnöke - és mint ilyen, Bradburne egyik főnöke. Ez öt évvel ezelőtt kezdődött, mert csalódásunk volt, hogy Firenze nem tette meg mindent a vagyonkezelés terén - mondta. Bizonyos büszkeséget váltott ki köztünk, elég, így végre cselekedtünk.

Az FPS a Centro di Cultura Contemporanea Strozzina otthona is. A galéria működtetésére Bradburne Franziska Norit, a frankfurti Iparművészeti Múzeum egykori igazgatóját vonta be, aki a CCCS-t bemutatta olyan aktuálisan provokatív, intelligens kiállítások számára, amelyek a kortárs művészetet viszonylagos homályból a firenzei nyilvános kulturális kínálat élvonalába mozgatták - jelentős egy város számára, állandó küzdelemben, hogy megszabaduljon a reneszánsz árnyékából. [Az FPS] célja, hogy kortárs intézmény legyen egy reneszánsz városban - mondja Bradburne. Az egyik nem tagadja a másikat. A háttér az ihlet.

Elragadóan elkerülhetetlen háttér marad. A folyó túloldalán, a San Miniatót körülvevő ecsetvonás ciprusai alatt található a 14. századi San Niccolò torony, amely Firenze aranykorának délkeleti bejárata. Július 1-jén, 40 éves bezárás és 400 000 dolláros helyreállítási erőfeszítés után, Renzi polgármester fejlesztési programjának részeként nyitották meg újra a nyilvánosság előtt. A lépcsők a 148 méteres csúcsra vezetnek, ahol az egész városra lehet nézni. A kilátás nem különösebben különbözik a közeli Piazzale Michelangelo látványától. Az összes műemlék, az összes ismert nevezetesség az alábbiakban terül el - ugyanazon a ragyogó napsütésben fürdik, ugyanazokban a szelíd dombokban bölcsődik. Ez továbbra is Firenze, amelyet mindannyian ismerünk és szeretünk, de elképesztő, hogy egy kis szemléletváltás miatt ez kissé másnak, valahogy újnak tűnhet.

Marad

Kitűnő érték Casa Howard Firenze Vendégház 18 Via della Scala; 39-06 / 6992-4555; casahoward.com ; megduplázódik 180 dollárból.

A Salviatino 21 Via del Salviatino, Fiesole; 39-055 / 904-1111; salviatino.com ; megduplázódik 760 dollárból.

J. K. Hely Firenze A Santa Maria Novella tér 7; 39-055 / 264-5181; jkplace.com ; megduplázódik 490 dollárból.

Palazzo Vecchietti 4 Via degli Strozzi; 39-055 / 230-2802, palazzovecchietti.com ; megduplázódik 440 dollárból.

St. Regis Firenze 1 Piazza d’Ognissanti; 877 / 787-3447 vagy 39-055 / 27161; stregisflorence.com ; megduplázódik 1386 dollárból.

Villa San Michele Ez az időtlenül elegáns fiesole-i talpfa több, mint lépést tartani a versennyel. 4 Via Doccia, Fiesole; 39-055 / 567-8200; villasanmichele.com ; megduplázódik 1200 dollárból.

Eszik

A Szent Itató A trattoria emelt értelmezése, ez az új, két szobás étterem mindig tele van. 64 / 66R Via di Santo Spirito; 39-055 / 211-264; vacsora két embernek 90 dollár.

'én nem Nincs jobb hely, ahol beugorhat egy szakszerűen kivitelezett panino és egy pohár vörös egy butiktermelőtől. 3R Via dei Georgofili; 39-055 / 219-208; ebéd két embernek 18 dollár.

IO Osteria Personal 167R Borgo San Frediano; 39-055 / 933-1341; vacsora két embernek 112 dollár.

Adásidő Az Uffizi árnyékában található apró sávon Marco Stabile séf összegyűjti a hagyományos alapanyagokat, és vadul kreatív módon képzeli el őket. 11R Via dei Georgofili; 39-055 / 200-1699; vacsora két fő részére 168 dollár.

Zeb 2R Via San Miniato; 39-055 / 234-2864; ebéd két embernek 53 dollár.

Üzlet

Flair A legjobb hely az olasz dizájn ihletéhez. 6R Piazza Carlo Goldoni, 39-055 / 267-0154.

Luisa Via Roma A firenzei klasszikus, amelyet nemrégiben újítottak fel, Felice Limosani volt kreatív tanácsadó. 19 / 21R Via Roma; 39-055 / 906-4116.

Lásd és tedd

Cascine kertek Via delle Cascine; nincs telefon.

Isteni Toszkána További információ a jövő évi, májusban megrendezésre kerülő eseményről: divinotuscany.com .

Palazzo Strozzi Alapítvány / Strozzina Kortárs Kulturális Központ Piazza degli Strozzi; 39-055 / 277-6461.

Le Murate Piazza della Madonna della Neve; lemurate.comune.fi.it .

San Niccolò-torony Piazza Giuseppe Poggi.