Az Egyesült Államok egyik legrégebbi városa, kulturálisan gazdag keverékében nyugat-afrikai ragasztott Gullah és Lowcountry ízekkel, nincs hiány tapasztalható dolgokban és érdekes helyeken a dél-karolinai Charlestonban.
A saját hibád, ha éhesen nem jelenik meg Charlestonban. Sokat kell enni - és mindez jó. Először rendelj kekszet. (Próbálja ki Callie forró kekszét.) Ebédre vegyen egy tálat a rákos levesből a Poogan's tornácán. Egy másik helyi kedvenc a garnélarák és a dara, amely kiválóan alkalmas a Hominy Grill és Sean Brock séf sok dicséretû héjában (ahol az ételt édes borsóval és kukoricával szolgálják fel). Nehéz elromlani az itteni éttermekkel, csak ne felejtsen el foglalásokat foglalni.